Salmorejo Thermomixis, peenem ja kreemjas

Eelroogad4 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (30 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Ma ei hakka teile valetama. Olen pärit Cordobast ja kurnan salmorejot segistiga tehes. Nii on see peenem ja kreemjas. Muidugi loeb koostisosade osakaal ja kvaliteet palju. Thermomixi abil saate sametise salmorejo, millel pole tükke, nahka ja seemneid. Ka teie käed ei väsi mikseri hoidmisest ja te ei pea kasutama palju potte.

Salmorejo Thermomixis

Prindi retsept

Kui teil on kodus Thermomix, pole kuumuse võitmiseks midagi väga lahedat salmorejo

Salmorejo Thermomixis
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: eelroogasid
  • Portsjonid: 4
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 1 kg. punastest ja küpsetest tomatitest
  • 100 gr. valge leivapuru
  • 1 küüslauguküüs (eemaldage sisemine vars)
  • 150 gr. ekstra neitsioliiviõli
  • tilk äädikat (30 ml)
  • sool (1 supilusikatäis)

Ettevalmistus

  1. Alustuseks töötame masinal kiirusel 7 ja lisame küüslauguküüned läbi kaanes oleva augu.

  2. Seiskame masina ja lisame tomatid ja soola ning programmeerime umbes 2 minutit, kiirustel 5-7-9 progresseeruvalt.

  3. Kui tomatid on korralikult purustatud, lisa leib ja äädikas ning lase 20 sekundit seguneda kiirustel 6-8.

  4. Seejärel lisame õli vähehaaval Thermomix klaasi, sama kiirusega, kuni see on just salmorejo sisse pandud, mis peaks olema peen ja ebamäärane.

  5. Lasime salmorejol paar tundi külmkapis puhata.

  6. Enne serveerimist segame korralikult läbi, saame isegi Thermomixi kiirust juurde anda.

pilt: Pool tundi kööki


Avastage muid retsepte: Eelroogad, Laste menüüd, Lihtsad retseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.