(18 häält)
Laadimine ...
Kavatseme valmistada ette a pirnimoos mis sobib suurepäraselt hea juustulaua juurde.
Como eelroog teie jõululaudadele Pakun välja valiku hästi esitletud ja selle moosiga juustudest. Selle ettevalmistamine ei nõua meie poolt palju tööd, kuigi peame arvestama, et see vajab paar tundi leotamist. Siis peame selle ainult keetma, purustama ja jahtuma. Jätan teile samm-sammult fotod, kus näete, kuidas see välimust muudab.
Proovige seda niipea kui võimalik, sest võite anda sellele sama kasutamise nagu karamelliseeritud sibul. Kasutage seda näiteks selles kitsejuustupizza. Sa ei pea pettuma.
Pirni- ja rummikompott
Erinev moos, valmistatud pirnist ja rummist, sobib suurepäraselt hea juustulaua jaoks
- ascen jimenez
- Köök: Kaasaegne
- Retsepti tüüp: ummistused
- Portsjonid: 12
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 1 kg kooritud ja tükeldatud pirni (juba puhastatud pirni kaal)
- 1 sidruni mahl
- 1 apelsini mahl
- 60 g rummi
- 200g suhkrut
Ettevalmistus
Koori ja pirnid südamikuga, kuni saame 1 kilo viljaliha.
Panime juba kooritud ja tükkidena pirni kaussi. Panime samasse palli sidrunimahla, apelsinimahla, rummi ja suhkru. Lasime sellel üleöö külmkapis marineerida.
Järgmisel päeval näeb see välja selline:
Paneme kõik suurde potti ja küpsetame seda keskmisel-madalal kuumusel umbes 50 minutit.
Blenderda köögikombaini või blenderiga ja keeda veel 10 minutit.
Me panime selle masonpurkidesse. Kui külm on olnud, pakume näiteks hea valiku juustu.
Rohkem informatsiooni - Pitsa kitsejuustu ja karamelliseeritud sibulaga