(28 häält)
Laadimine ...
Jätkame väga väga tervislike õhtusöökide ja kiirtoitude retseptidega. On selge, et majas olevad pisikesed armastavad pitsasid, nii et nende tervislikumaks muutmiseks on meie pitsa aluseks baklažaan. Ja millega me neid täidame? Seente ja keedetud singi, maitsvate baklažaanipitsadega.
Pitsa? Baklažaan? Berenpizza!
Jätkame väga väga tervislike õhtusöökide ja kiirtoitude retseptidega. On selge, et maja lapsed armastavad pitsasid ja neile meeldib see baklažaanidega variant.
- Ángela
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: köögiviljad
- Portsjonid: 4
- Aeg kokku:
Koostis
- 2 baklažaani
- Mozzarella juust
- 4 spl tomatikastet
- 8 seent
- 4 viilu keedetud sinki
- Oliiviõli
- Pune
Ettevalmistus
Nagu ma ütlesin, on meie pitsa aluseks baklažaaniviilud. Kokku teeme umbes 18-20 baklažaaniviilu.
Panime baklažaanid vähese jämeda soolaga 10 minutiks köögipaberile, et need vabastaksid olemasoleva vee ega muutuks kibedaks.
Kuumutame ahju 180 kraadini. Kuivatage baklažaanid ja asetage need ahjuplaadile. Igale baklažaaniviilule paneme pool supilusikatäit tomatit, paar tükki keedetud sinki, mõned seened ja veidi mozzarella juustu.
Iga baklažaanipitsa peale paneme veidi oliiviõli ja küpsetame 25 minutit. Välja võttes paneme veidi pune ja sööme väga soojalt.
