Kui olete juustusõber ja eksite aperitiivi pärast praetud camembert Kuid te läbite triibu, kus te ei tohiks langetada oma valvet tarbitud kalorite ja rasvade arvuga, ärge heitke meelt. Minge supermarketisse ja muutuge kvaliteetse toorjuustuga, vältides nende koorimiste valimist nii nõrgaks, et need tunduvad želeena. Näete, milline rikkalik kontrast on krõbeda taigna ja toorjuustu vahel.

praetud toorjuust

Prindi retsept

Kas te pole kunagi proovinud värsket praejuustu? Olenemata sellest, kas olete seda proovinud või mitte, on see väga lihtne eelroog ja see maitseb suurepäraselt.

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: eelroogasid
Portsjonid: 4

Aeg kokku:

Koostis

Värske juust
jahu
muna
leivapuru
pipart
õli ja sool

Ettevalmistus

Lõikasime juustu kuubikuteks või paksudeks ribadeks, et see ei kaotaks konsistentsi.
Maitsesta soola ja pipraga ning aja läbi jahu, lahtiklopitud muna ja riivsaia. Soovitatav on seda järjekorda järgida.
Praadime hoolikalt kuumas õlis.
Kui see on igast küljest kuldne, lase köögipaberil nõrguda.
Kaasa juustu kaste või kerge tomati- või sibulamoosiga.
Taignat võid rikastada seesami- või maisihelvestega.

Via: Pepeköök

Recetín

Praetud toorjuust, veidi kergem