Laadimine ...
Koduse kookide ja saiade valmistamise juures on hea see, et saame mängida suure hulga jahudega, mis turul on. Sel juhul segame nisujahu maisijahuga, et valmistada maitsvat biskviidi meega.
Selles on ka võid ja tuhksuhkur et saame osta valmis või valmistuda kodus hakkimismasina või köögikombainiga.
Ma ei ole maitsestatud võite lisada tsitrusviljade koore või tilguti mis tahes likööri.
Kook mee ja maisijahuga
Kasutatava jahu tüübi tõttu erinev kook. Suurepärane hommikusöögiks ja suupisteks.
- ascen jimenez
- Köök: Kaasaegne
- Retsepti tüüp: hommikusöök
- Kalorid: 280
- Portsjonid: 12
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 150 g võid tükkidena toatemperatuuril
- 125 g tuhksuhkrut
- 200 g nisujahu
- 200 g maisijahu
- 250g piima
- 3 munad
- Kuhjas lusikatäis mett
- 1 kotike pärmi
Ettevalmistus
Segame suhkru võiga.
Sellel pildil näete, kuidas näevad välja maisijahu (olge ettevaatlik, see pole maisitärklis) ja nisujahu.
Lisame kaks jahu, piima, munad ja mee. Me segame.
Lisame pärmi.
Segame uuesti, kuni kõik on hästi integreeritud.
Panime taigna umbes 26-sentimeetrisesse vormi (parem, kui see on eemaldatav). Jaotame pinnale suhkrupulgad.
Küpsetame 180º juures 30 või 40 minutit, kuni need on hästi küpsed.
Rohkem informatsiooni - Kööginipid: Kuidas teha isetehtud tuhksuhkrut