Kas teil on sõpradega suvepidu? Noh, see on retsept, mis aitab teie jaoks õhtu lahendada. Suurepärane magustoit, mis jääb kõigile meelde ja mida kindlasti palutakse teil ikka ja jälle valmistada. Kas tiramisu retsept natuke eriline, sest see on kaunistatud nii, nagu oleks see kingitus ja marjade saatel nagu murakad, vaarikad, marjad või maasikad. Suvine tiramisu!

Kas soovite teada, kuidas oleme selle ette valmistanud?

Suvine tiramisukook

Prindi retsept

Kas sul on sõpradega suvepidu? Õnnestub see tiramisu kook, mis sobib suurepäraselt kuumadeks päevadeks

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: magustoit
Portsjonid: 6

Aeg kokku:

Koostis

Munavalged 2
4 munakollast
100 gr suhkrut
400 gr mascarpone
400 gr käsnkooke (200 gr tiramisule ja veel 200 gr kaunistuseks)
150 ml kohvi
250 gr tumedat šokolaadi
Peal kaunistamiseks kakaopulber
Kaunistuseks vibu
Metsaviljad kaunistamiseks

Ettevalmistus

Alustame kohvi valmistamisega kohvimasinas. Veenduge, et see oleks tugev ja kvaliteetne. Kui see on valmis, laseme sellel enne kasutamist jahtuda.
Tõsta munavalged mõne varda abil anumasse kõvaks ja jäta need seisma. Teises kausis vahusta munakollased suhkruga kuni kõik on vahune ja lisa vahustamist jätkates vähehaaval mascarpone. Kui oleme mascarpone sisse seganud, lisame vahustatud munavalged ja segame kõik ained korralikult läbi.
Kasutame ringikujulist vormi, mille saame hiljem seintele lahti vormida. Värvige seinad vähese võiga, et oleks kergem lahti vormida ja asetage vormi põhja kiht kohviga leotatud lepatriinuküpsiseid, seejärel katke kiht mascarpone kreemi, mille oleme ette valmistanud ja peale pannud. mõned riivitud tumeda šokolaadi laastud. Nii edasi, kuni saame mascarponekreemi kihi ja puistame peale kakaod.
Kui oleme valmis, jätame umbes 3 tunniks külmkappi seisma, et see võtaks konsistentsi ja selle aja möödudes võtame uuesti välja. Vormime lahti vormi seinad ja asetame ettevaatlikult reserveeritud lepatriinuküpsised. Panime need ükshaaval, kuni nad ümbritsevad kogu kooki, ja et need hästi püsiksid, kaunistame vibuga, nii et see hoiab neid ideaalselt.
Et oma tiramisule maitset anda, kaunistame selle metsaviljadega nagu marjad, murakad, vaarikad ja maasikad ning paneme veel 4 tunniks tagasi külmkappi.

Arveid

On palju rikkam, kui teeme seda päevast päeva, sest maitseid hinnatakse palju rohkem.

Recetín

Suvine tiramisukook