Põhukartul, väga õhuke ja karge

Eelroogad4 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (44 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Põhukartulit nähes mõtleme alati sellele, kui kulukas on nende ettevalmistamine. Nende lõhestamiseks ja praadimiseks peate neid koorima ja kannatlik olema. Kindlasti neil peab olema mingi konkreetne saladus, kuna need pole tavalised friikartulid, olles nii õhukesed ja krõmpsud.

Proovige teha meie retsept ja näete, millise partii õlgede laastud saate nautida kodus küpsetamist koos väikestega.

Kartulikõrred

Prindi retsept

Me kõik oleme mingil ajal õlgkartuleid söönud. Kui soovid ka nende õhukeste ja krõmpsuvate friikartulite valmistamist õppida, siis selles retseptis selgitame seda sulle.

Kartulikõrred
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: eelroogasid
  • Portsjonid: 4
  • Aeg kokku:

Koostis

  • Spetsiaalsed kartulid praadimiseks
  • Vesi
  • Sool
  • Oliiviõli

Ettevalmistus

  1. Pese kartulid hästi ja koori. Nüüd lõikame need pikuti õhukesteks viiludeks. Samal ajal kui lõikame kõik viilud, valame need veega anumasse.

  2. Järgmine samm on lõigata iga viil õhukesteks ribadeks, mille paneme uuesti vette kuni hetkeni, mil hakkame neid praadima. Nii vabastavad nad tärklise ja ei küpseta pannil ega fritüüris ning tulevad seega krõbedamad ja lõdvemad.

  3. Peame neid kuumas õlis vähehaaval praadima, et need ei kleepuks, kuni need on kõvad, lahtised ja hästi kuldsed.

  4. Kui õli on välja võetud, lase neil majapidamispaberil puhata ja soola. Nii saame autentsed õlgkartulid, krõmpsud ja röstitud.


Avastage muid retsepte: Kartuliretseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Maria Jesus Rodriguez-Arenas DIJO
    tagasi 13 aastat

    Olen valmistanud põhukartuleid, kuid mul on puuduseks see, et ükskõik kui praadides need ka krõbedad pole, kui me neid sööma läheme, on need pehmed, nii et nad kaotavad igasuguse armu ja pärast vihastamistööd saate vihaseks. Mida teha, et seda vältida? Kas piisab nende uputamisest vette (mida ma ei teinud), nagu retseptis selgitatud? Neid ei saa alati enne söömist veidi praadida ... Tänan juba ette vastuse eest.

    Vasta Maria Jesus Rodriguez Arenasele