Veiseliha tacod ubadega, tule, tule

Nagu paljud teist teavad, tacod on Mehhiko roog, mis koosneb maisikoogi voltimisest ja täitmisest erinevate koostisosade ja kastmetega. Üldiselt sisaldavad need tavaliselt mõnda lihatoodet ja mõnda köögivilja nagu sibul, pipar, tomat või aedoad (aedoad), mõned vürtsid nagu tšilli ja erinevad kastmed nagu guacamole või köögiviljapraad.

Lastele meeldib see väga selle võimsa maitse ja seetõttu, et neid süüakse kätega võileivana, olles muidugi ettevaatlik, et meid ei määrduks. Üldiselt on Mehhiko retseptid iseloomulikud vürtsika ja vürtsika maitse poolest, nii et kui lapsed pole seda tüüpi roogadega harjunud, parem mitte minna üle parda kastmetega nagu tšilli või tšilli.

Toitumisega on takod väga täielikud. Neil on hakkliha või väikesed tükid (nii et väikesed söövad seda paremini), köögiviljad ja tortilla mais.

Veiseliha tacod ubadega

Prindi retsept

Nautige Mehhiko toitu selle retseptiga, mis on väga hea ubadega liha tacos

• Ángela

• Köök: traditsiooniline
• Retsepti tüüp: köögiviljad
• Portsjonid: 4

• Aeg kokku:

Koostis

• 4 taco kestat
• 150 gr hakkliha
• 1 purk punaseid ube või ube
• 1 Cebolla
• pool punast paprikat ja veidi rohelist paprikat
• natuke värsket tšillit
• 5 spl tomatikastet
• 1 küüslauguküünt
• sal
• pipart
• õli

Ettevalmistus

1. Prae pannil vähese õliga läbi sibul ja küüslauk, kui see on läbipaistev, lisa pipar ja tšilli (ilma seemneteta, mis on kõige vürtsikam)

2. Kui pipar on valmis, lisa liha ning maitsesta soola ja pipraga.

3. Küpseta liha kõrgel kuumusel mõni minut ja lisa seejärel tomatikaste. Sel ajal lisame oad ja hautame paar minutit, kuni kaste on veidi vähenenud.

4. Seejärel täidame tacod ja paneme need paariks minutiks kõrgele temperatuurile ahju. Enne täitmist võid tortillasid ka mikrolaineahjus soojendada.

5. Serveerida saame guacamolega.

Pilt: Lacocinademoi