Vutt koduses kastmes

Carnes6 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (50 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Väikesed ja väga esinduslikud vutid on jõulumenüüdes sageli osa salatitest, hautistest ja röstidest. Asendatavad broilerite või vabapidamisel olevate tibudega Küpsetame neid linde rikkalikus kastmes, mis on valmistatud traditsioonilisel meetodil ja valmistatud koos praetud köögiviljade, veini ja liha enda mahladega.

Vutt koduses kastmes

Prindi retsept

Vutiroad on alati maitsvad, kuid see vuti retsept omatehtud kastmes on kastme ikka ja jälle määrimine

Vutt koduses kastmes
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: liha
  • Portsjonid: 6
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 6 vutti
  • 4 küüslauguküünt
  • 1 Cebolla
  • 1 kuivatatud pipar või chorizo
  • hea poolmagusa valge veini tilk (ja väike puljong)
  • pipart
  • sal

Ettevalmistus

  1. Kui vutid on sulgedest ja sisikonnast puhtad, maitsestage vutid soola ja pipraga ning säilitage need.

  2. Panime need väga kuuma õliga kastrulisse ja pruunistame igast küljest. Broneerisime.

  3. Lisage samasse õlisse peeneks hakitud küüslauk, sibul ja leiges vees pehmendatud pipar. Lasime nendel koostisosadel mõnda aega haududa.

  4. Me pöördume tagasi, et lisada kastrulisse vutid ja valada vein.

  5. Lase hautisel küpseda, kuni vutt on pehme. Vajadusel lisa veel veini või kanapuljongit.

  6. Järgmisena laseme kogu kastme läbi chinois’ ja serveerime koos vuttidega.

pilt: Magusad ja soolatud suupisted


Avastage muid retsepte: Pühad ja eripäevad, Liharetseptid, Jõuluretseptid, Kastmed

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   goro DIJO
    tagasi 5 aastat

    Suurepärane retsept, see on oma lihtsuse poolest jõhkralt maitsev.

    Kaastööna märgin, et kui lisate kastmele pool klaasi oloroso de šerrit vahetult enne vuti lisamist valge veiniga ja lasete sellel minuti jooksul õhku minna, annab see teile erakordse punkti.

    See on Michelini tärni retsept. ;-)

    Vasta Gorole