Riisillä ja lihalla täytetyt kaalipaketit

Ricen16 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (25 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Näistä kaalipaketeista voimme sanoa, että ne ovat melkein täysi levy yhdessä puremassa, koska ne koostuvat vihanneksista, riisistä ja lihasta. Tämä resepti on innoittamana rypäleenlehtirullista, jotka ovat niin tyypillisiä itäisen Välimeren maiden (Kreikka, Turkki ...) gastronomialle.

Suosittelen sinua käytä nuorta kaalia, siinä ei ole paljon kylkiluita tai keskivarsi, joten se on joustavampi.

Riisillä ja lihalla täytetyt kaalipaketit

Tulosta resepti

Jos haluat yllättää alkuperäisellä ruoalla, nämä riisillä ja lihalla täytetyt kaalipaketit herättävät kaikkien huomion ulkonäöllään ja maullaan

Riisillä ja lihalla täytetyt kaalipaketit
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: riisi
  • Annokset: 16
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 16 lehtikaalia tai lehtikaalia
  • 350 gr. sianjauheliha
  • 100 gr. riisiä
  • 1 Cebolla
  • 4 rkl seulottua murskattua tomaattia
  • 4 rkl voita
  • korianterin lehdet
  • pippuri
  • öljy
  • suolaa

Preparación

  1. Aloitamme tekemällä raakaseoksen jauhelihasta, riisistä, hienoiksi paloiksi leikatusta sipulista, puolet paistetusta tomaatista ja voista, hienonnetusta korianterista sekä hieman suolaa ja pippuria.

  2. Sekoita hyvin ja varaa.

  3. Nyt keitämme kaalinlehtiä runsaassa suolalla maustetussa vedessä 5 minuuttia.

  4. Kun ne ovat valmiita, virkistamme ne kylmässä vedessä.

  5. Levitämme kaalinlehden ja laitamme keskelle hieman täytettä

  6. Taitamme arkin sisäänpäin, ensin alaosa kohti keskustaa, sitten sivut ja lopuksi yläosa.

  7. Kun kaikki 16 pakettia on tehty (voimme sulkea ne langalla tai ruohosipulilla), laitamme ne syvään ja leveään paistinpannuun tai vuokaan, jossa on 200 ml

  8. vettä ja loput tomaatit ja voita

  9. Peitämme kimput vuoan kokoisella alumiinifoliolla ja teemme keskelle reiän

  10. Anna kiehua (katsomalla kastikkeen määrää ja lisäämällä tarvittaessa vettä tai liemiä) keskilämmöllä 1 tunti, kunnes paketit ovat valmiita sisältä.

Via: Maa keittiössä


Löydä muita reseptejä: Riisireseptit, Reseptit Vihannekset

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.