Katkarapuja sadetakki

Preparación

1. Kuori katkaravut ja poista kaikki kuoret, mukaan lukien pää, jättäen hännän kuorineen. pidämme ne ja jätämme ne varattuiksi.

2. Valmista tempurataikina. Tätä varten laitamme kulhoon jauhot, olut, muna, ruokalusikallinen suolaa ja kemiallinen hiiva. Olut auttaa kohoamaan taikinaa yhdessä hiivan kanssa.

3. Uimme jokaisen katkaravun tempurassa. Otamme ne käsillämme hännän takaa ja kylpeemme hyvin ilman, että häntä kastuu.

4. Seuraavaksi laitoimme paistinpannulle runsaasti öljyä ja annamme sen lämmetä melko kuumaksi. Paistamme niitä pienissä erissä, jotta öljy ei jäähdy paistamisen aikana.

5. Noin 30 sekunnin kuluttua, kun näemme, että ne ovat ruskistuneet, poistamme ne ja annamme niiden valua imukykyiselle paperille.

6. Mukana ne suosikkikastikkeellasi.