(42 ääntä)
Ladataan ...
Pidätkö artisokasta? Tänään näytämme sinulle miten pelimerkkejä paistettu tämän ainesosan kanssa. Ne voidaan valmistaa myös paistinpannussa, runsaalla kuumalla öljyllä, mutta uunissa saamme samanlaisen tuloksen ja vähemmän kaloreita.
Jos tarkastelet ainesosia, huomaat, että yksi niistä on sitruuna. Käytetään estää artisokat ruskistumasta kun olemme puhdistaneet sen. Voit korvata sitruunan muutamalla oksalla persiljaa. Persilja täyttää saman tehtävän (estääkseen sen hapettumisen), mutta lisäämättä makua.
Jos sinulla on enemmän artisokkaa, voit myös valmistaa reseptin, josta pidän: Artisokka Parmigiana
Artisokka-sirut
Jotkut rapeat ja kevyet artisokka-sirut
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: verduras
- Kalorit: 150
- Annokset: 2-3
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 artisokkaa
- 1/2 sitruunaa
- Tilkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- Sal
Preparación
Puhdista artisokat ja laita ne kulhoon veden ja 1/2 sitruunan mehun kanssa. Jätämme sitruunan veteen.
Esikuumennamme uunin 200 °: seen.
Otamme ne vedestä (heittämättä vettä) ja pilkotaan ne hienoksi. Laitamme ne takaisin kulhoon, veteen.
Kuivamme ne levittämällä ne talouspaperilla.
Levitämme ne sitten leivinastiaan, jonka peitämme leivinpaperilla.
Paista 200 °: ssa noin 10 minuuttia. Sitten laskemme uunin 160 °: seen ja meillä on niitä siinä lämpötilassa noin 15 minuuttia. Sen jälkeen tarkistamme, onko ne tehty, ja jätämme tarvittaessa muutaman minuutin ajaksi.
Kun uunista on poistettu, laitamme heille vähän suolaa.
Lisää tietoa - Artisokka Parmigiana