(14 ääntä)
Ladataan ...
Näin valmistettu kana lapset pitävät siitä paljon sen koostumuksesta ja miedosta mausta. Siinä on kurpitsa, joka on pehmeää ja mehukasta, ja myös hieman purjoa, herkempää kuin sipuli.
Olen seurannut kanaa Uuniperunat mutta se voidaan tarjoilla valkoisen riisin tai yksinkertaisen riisin kanssa salaatti.
Jos olet valmistanut kanan kurpitsa voit käyttää sitä tehdä tämä kakku. Sinulla on jälkiruoka ratkaistu.
Kurpitsaa ja purjoa haudutettua kanaa
Yksinkertainen muhennos, joka on suunniteltu lapsille
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: liha
- Kalorit: 400
- Annokset: 4-6
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- Tilkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 750 g kanaa palasina
- 30 g purjoa
- 130 g kurpitsaa
- 80 g valkoviiniä
- Tilkka vettä (jos katsomme sen tarpeelliseksi)
- 1-laakerinlehti
- Sal
Preparación
Laitoimme tippuvaa öljyä kattilaan tai kookospähkinään. Tiivistämme kanan molemmin puolin.
Kun se on kevyesti ruskeaa, laitamme purjo ja kurpitsa palasiksi siihen.
Lisätään myös valkoviini.
Lisää laakerinlehti.
Sekoitetaan ja keitetään keskilämmöllä noin 10 minuuttia. Tuon ajan jälkeen laitamme kannen päälle ja jatkamme kypsentämistä matalalla lämmöllä.
Tarkistamme kypsennyksen aika ajoin ja lisäämme vähän vettä, jos luulemme sen olevan liian kuiva.
Tarjoamme kanaa vihannesten kanssa.
Lisää tietoa - Paahdettu kurpitsa-piirakka, Murciana-salaatti