En Menorca näinä päivinä on perinteitä kehittää ja kuluttaa Bunyols de Tots Sants tai Buñuelos de Todos los Santos. Vaikka reseptejä tulee muilta alueilta, kuten paneeleista, ja perinteitä muista kulttuureista, kuten Halloween, nämä fritters eivät pysähdy monissa taloissa ja leipomoissa.
Ne voidaan valmistaa perunoilla, bataateilla tai molempien yhdistelmällä, ja ne syödään yleensä sokerilla päällystettynä, pestään hunajalla tai pienellä siirapilla (väkevöity tumma hedelmäsiirappi, joka valmistetaan yleensä viikunoilla ja / tai viinirypäleillä). ).
Bunyols Tots Santsilta
Tyypillinen menorcalainen resepti kulutettavaksi pyhien päivänä.