(39 ääntä)
Ladataan ...
Tämä ruokalaji on hyvä idea valmistaa terveellisiä kikherneitä ilman rasvaa ja tee siitä kasvissyöjä. Kypsennä sienet suurella kastikkeella ja lisää se aiemmin keitettyihin kikherneisiin. Idea on loistava ehdotus, koska se päättyy alkuperäiseen, erilaiseen makuun ja makuun, joka yllättää sinut.
Jos haluat valmistaa ruokia vihanneksista, voit kokeilla meidän "moniväriset kikherneet" o “kikhernemuhennos pinaatin ja katkarapujen kanssa”.
Keitetyt kikherneet sienillä
- Alicia tomero
- Annokset: 4
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 250 g kikherneitä
- 200 g erilaisia sieniä
- 1 litra keitettyä lientä
- puoli sipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl makeaa paprikaa (valinnainen kuuma tai savustettu)
- 100 ml oliiviöljyä
- suolaa, pippuria, persiljaa ja 1 laakerinlehti
Preparación
Laitoimme edellisenä yönä kikherneet kulhon päällä ja peitetty vedellä. The liotammer koko yön valmistamaan niitä seuraavana päivänä.
Laitamme ne kypsennyksen aikana päälle vuoka yhdessä muhennosliemen ja laakerinlehden kanssa. Anna sen kypsyä 1 tunti.
Lisää pannulle oliiviöljy. Pese ja pilko hienoksi sipuli valkosipulin kynsillä. Anna jäähtyä ja lisää joukkoon sieniä, paprikaa ja hienonnettua persiljaa. Annetaan kaiken kypsyä ja sekoitetaan lakkaamatta 3 minuuttia.
Sekoita sofrito vuoan viereen missä meillä on kikherneitä. Laitoimme kaiken ruoanlaittoon 10 minuuttia niin, että kaikki maut yhdistyvät. Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla. Tarjoile kuumana muutaman persiljan oksan kanssa.
