(31 ääntä)
Ladataan ...
Joululoman päättyminen ja uudet päätöslauselmat vasta alkaneelle vuodelle. Jos joku teistä on kuluttanut enemmän vihanneksia, annamme teille uusia ideoita. Aloitetaan joistakin vihreät pavut gratin, nähdäksesi mitä ajattelet.
Heillä on juustoa parmesaania pinnalla ja myös mozzarella. Mutta ensin aiotaan niitä paistaa valkoviini ja jotain muuta ainesosaa. Kuten aina, näet kaiken vaiheittaisista valokuvista.
Vihreät pavut gratina
Eri tapa tuoda vihreät pavut pöydälle: mozzarellalla ja parmesanilla
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: verduras
- Kalorit: 190
- Annokset: 4
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 500 g vihreitä papuja
- 1 Cebolla
- 1 valkosipulinkynsi
- jauhot
- 1/2 lasillista maitoa
- 1 lasillinen valkoviiniä
- Leipäpuru
- Öljy
- Sal
- pimienta
- Mozzarella
- parmesaania
Preparación
Pese vihreät pavut.
Valmistelemme ne poistamalla kaksi kärkeä ja pilkkomalla ne, jos ne ovat liian suuria.
Keitetään ne kiehuvassa vedessä, jossa on vähän suolaa.
Kun ne on kypsennetty, kun ne ovat mieltymyksemme mukaisesti, poistamme ne vedestä.
Valmistamme valkosipulinkynsi ja pilkotaan sipuli.
Laita samaan kattilaan ilman vettä tippa öljyä, koko valkosipulinkynsi ja hienonnettu sipuli.
Muutaman minuutin kuluttua poistamme valkosipulin.
Lisää jauhot ja keitä noin minuutti.
Lisätään maito, suola ja pippuri.
Muutaman sekunnin kuluttua lisätään pavut ja viini.
Keitetään, kunnes viini haihtuu. Mausta suolalla ja pippurilla.
Laitamme vihreät pavut leivinastiaan. Laitamme mozzarellan palasiksi ja lopetamme kaiken peittämisen raastetulla juustolla.
Paista 180 °: ssa noin 20 minuuttia.
Lisää tietoa - Pinaatti, mozzarella ja rypäleen salaatti