Haudutetut perunat lihalla

Lihat4 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (13 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Kylmän kanssa, joka alkaa saapua, ja sateisilla päivillä, jotka odottavat meitä, lusikkaruoat ovat yhä houkuttelevampia, joten Tänään lounaaksi aiomme valmistaa herkullisia lihalla haudutettuja perunoita joiden on tarkoitus kuolla ja jotka on helppo valmistaa.

Haudutetut perunat lihalla

Tulosta resepti

Alkavan pakkanen ja meitä odottavien sateisten päivien myötä hyvät haudutetut perunat lihan kanssa lämmittävät ja ovat myös herkullisia

Haudutetut perunat lihalla
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: liha
  • Annokset: 4
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • Oliiviöljy
  • 4 isoa perunaa
  • 2 suurta porkkanaa
  • 1 Cebolla
  • 1-tomaatti
  • Valkoviini
  • 600 g tarjottua vasikanlihaa
  • Sahrami
  • suolaa
  • pimienta

Preparación

  1. Laitamme kattilaan 4 ruokalusikallista oliiviöljyä. Leikkaa liha neliöiksi, mausta suolalla ja pippurilla ja ruskista kattilassa.

  2. Leikattiin sipuli, tomaatti ja porkkana paloiksi. Hauduta kaikki lihan kanssa ja anna sen kiehua noin 25 minuuttia.

  3. Lisää tämän ajan jälkeen lasillinen valkoviiniä ja anna hautua pari minuuttia korkealla lämmöllä haihtuaksesi, lisää sitten lasillinen vettä vähentääksesi, jotta liha on mureaa. Lisäämme sahramin.

  4. Kun näemme, että vesi on vähentynyt, poistamme vihannekset lihasta ja vietään ne sekoittimen läpi.

  5. Kun tämä on tehty, kuoritaan ja leikataan perunat ja porkkanat pieniksi neliöiksi ja laitetaan kaikki uudelleen kattilaan (kastike, liha, perunat ja porkkana) kypsymään vielä muutaman minuutin ajan.

  6. Lisää vettä, joka ei peitä perunoita ja porkkanoita kokonaan, ja anna kiehua korkealla lämmöllä. Kun se on kiehunut, alenna lämpöä ja anna kaiken kypsyä vielä 10 minuuttia.

  7. Tämän ajan jälkeen. Tarjoamme!


Löydä muita reseptejä: Lihan reseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.