Haudutettua lihaa, kuten isoäitini valmisti

lihareseptejä4 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (47 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Tämä on yksi elinikäiset lusikkaruoat. Pienestä lähtien muistan, että isoäitini valmisti sen ja se oli herkullista. Sitten se tapahtui äidilleni, ja nyt otan ohjat tämän herkullisen haudutetun lihan reseptin kanssa.

Haudutettua lihaa, kuten isoäitini valmisti

Tulosta resepti

Tämä on yksi elämän lusikkaruoista.

Haudutettua lihaa, kuten isoäitini valmisti
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: liha reseptit
  • Annokset: 4
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 1 kg naudanlihaa
  • 6 zanahorias
  • 4 kypsää tomaattia
  • 4 perunaa
  • 3 Cebolla
  • persilja
  • 1 valkosipulinkynsi
  • Muutama rkl paistettua tomaattia
  • 150 ml öljyä
  • 300 ml vettä
  • 1 lasillinen valkoviiniä

Preparación

  1. Laita kattilaan hieman öljyä ja lisää kun se on kuuma, lisää kuorittu valkosipulinkynsi niin, että se ruskeaa. Kun se on kullanruskea, poistamme sen.

  2. Lisää hienonnettu sipuli ja anna sen ruskistaa, kunnes se on hyvin pehmeää.

  3. Lisää porkkana hyvin ohuiksi viipaleiksi ja kuullota kaikki.

  4. Lisää hienonnettu tuore persilja, kuutioidut perunat, tomaatti paloina ja ruokalusikalliset paistettua tomaattia.

  5. Annamme kaiken kypsyä noin 15 minuuttia ja lisäämme lihan niin, että se paistaa hyvin muiden ainesten kanssa.

  6. Lisää vesi ja lasi valkoviiniä ja peitä kattila kannella, jotta liha kypsyy pikkuhiljaa.

  7. Annamme kaiken kypsyä noin puolitoista tuntia, kunnes näemme, että liha on pehmeää.

  8. Syödä!


Löydä muita reseptejä: Lihan reseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.