Etsin terveellisiä reseptejä tänä kesänä, en ole pystynyt vastustamaan kiusausta valmistaa yksi suosikeistani. Jonkin verran jauhelihalla täytetyt paistetut paprikat. Heillä on hyvin vähän öljyä ja ne ovat juustoa sisältäviä au-gratineja, jotka jos haluat, voit poistaa ne, mitään ei tapahdu, koska ne maistuvat yhtä hyvältä.

He ovat varmasti herkullisia!

Paistettua jauhelihaa täytetyt paprikat

Tulosta resepti

Kun etsin terveellisiä reseptejä tälle kesälle, en voinut vastustaa kiusausta valmistaa yksi suosikeistani. Jotkut lihalla täytetyt paistetut paprikat, jotka nuolevat sormia

Pimientos rellenos de carne picada al horno

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: liha
Annokset: 4

Kokonaisaika:

Ainesosat

4 eri väriä paistettua paprikaa (punainen, vihreä, oranssi)
250 g. jauheliha
1 pieni purjo
1/2 sipulia
1/2 kesäkurpitsaa
5 rkl tomaattikastiketta
Pakkaus juustoa gratinoitavaksi
Lasillinen valkoviiniä
Öljy, suola ja pippuri

Preparación

Valmistele uunivuoka ja laita pohjalle kaksi ruokalusikallista paistettua tomaattia. Pese paprikat, poista kansi ja tyhjennä siemenet. Laita ne tomaattien päälle ja jätä ne varattuiksi.
Sillä välin alamme valmistaa täytettä. Pilko purjo, sipuli ja kesäkurpitsa hyvin pieniksi paloiksi ja paista ne kaikki ruokalusikallisessa öljyssä pannulla miedolla lämmöllä.
Kun kaikki on haudutettua, lisää maustettu jauheliha ja paista kaiken kanssa. Heti kun huomaamme, että liha on melkein kypsää, lisäämme lasillisen valkoviiniä ja annamme viinin hautua 8-10 minuuttia.
Seuraavaksi, ja kun viini on haihtunut, lisäämme kolme ruokalusikallista paistettua tomaattia ja sekoita kaikki hyvin. Lisää seokseen hieman juustoa gratiinia ja ota se pois lämmöltä.
Täytä jokainen paprika jauhelihakastikkeella ja ripottele päälle hieman juustoa gratinoitumaan.
Laita ne paistumaan noin 40 minuutiksi, kunnes huomaamme, että pippuri on kypsynyt oikein 180 asteessa.

Recetín

Paistettua jauhelihaa täytetyt paprikat