(39 ääntä)
Ladataan ...
Aiomme tehdä herkullisen kurpitsa ja parsakaali kerma. Se on sileä, herkkä kasvovoide, jossa on myös hieman purjoa.
Kypsennämme nämä ainesosat seoksessa maito ja vettä. Otamme sen pöydälle pisaralla ekstra-neitsytoliiviöljyä ja vähän pan.
Kehotan teitä valmistamaan sen kotona, kuten päivällinen. Koko perhe pitää siitä varmasti.
Butternut-kurpitsa ja parsakaalikeitto
Herkkä kasvikerma leivänmurun kera.
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: voiteet
- Annokset: 6
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 tai 3 rkl neitsytoliiviöljyä
- 25 g purjoa
- 180 g parsakaalia
- 630 g kurpitsaa
- 450g maitoa
- 150 g vettä
- Sal
Ja myös:
- Oliiviöljy
- Leipäpuru
- persilja
Preparación
Kuoritaan kurpitsa. Peseemme purjo ja parsakaali.
Pilko purjo ja laita se kattilaan öljyn kera.
Pilkoimme parsakaalia.
Leikkaamme myös kurpitsa.
Paista molemmat vihannekset kattilassa, jossa meillä on purjo.
Muutaman minuutin kuluttua lisätään maito ja vesi.
Anna vihannesten kiehua vähintään 40 minuuttia.
Kun ne ovat hyvin pehmeitä, lisätään suolaa.
Jauhamme ne sekoittimella tai monitoimikoneella.
Tarjoamme vaunun oliiviöljyn, muutaman palan leipää ja pienen persiljan kanssa.
