Salaatti on vihannes, joka hyvin harvoin syömme yleensä keitetyt. Koska olen salaattikuningatar, olen kokeillut sitä vain joissakin vihannesten muhennoksissa vuoka- ja pahoinpitellyinä silmuina, jotka ovat todella rikkaita. Kypsennätkö salaattia millään tavalla? Toistaiseksi kokeilemme salaattia tässä kylmässä kermassa, jolla on lempeä ja hypokalorinen maku. Ihanteellinen ensin kesäksi.

Salaattikerma, kylmä ja vähän kaloreita

Tulosta resepti

Oletko koskaan kokeillut salaattikermaa? Tässä reseptissä opetamme sinua valmistamaan sen, pidät siitä

Crema de lechuga, fría y baja en calorías

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: voiteet
Annokset: 4

Kokonaisaika:

Ainesosat

500 gr. salaatin lehdet (ei jätettä)
500 gr. patatosta
1 purjo
250 ml nestemäistä kermaa ruoanlaittoon
kanaliemi maun mukaan
öljy
pippuri
suolaa

Preparación

Kun salaatit ovat puhtaita, leikkaa lehdet ja keitä niitä noin 5 minuuttia pienessä liemessä, jotta ne höyrystyvät. Varasimme. Jos olemme tehneet varret, niihin menee vielä noin 10 minuuttia.
Keitämme myös purjoa ja hienonnettua perunaa lisäliemessä, kunnes ne ovat kypsiä. Noin 20 minuuttia riittää.
Raasta salaatti yhdessä perunoiden, purjoen, kerman ja tilkka öljyn kanssa.
Lisää hieman molemmista kiehumisliemestä kerman vaalenemiseksi ja mausta suolalla ja pippurilla. Meidän on saatava hieno ja samettinen kerma, jos ei, annamme sen kiinalaisten läpi.
Anna kerman jäähtyä.

kuva: teva

Recetín

Salaattikerma, kylmä ja vähän kaloreita