Kylmä tomaatti, munakoiso ja tursakeitto: ihanteellinen paaston aikaan

Keitot4 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (45 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Tämä keitto tai kerma muistuttaa salmorejoa, mutta sillä ei ole leipää. Sakeuttamisaine on munakoiso, joka antaa sille tarkan koostumuksen. Se tulee todella hyvin sileäksi mousseksi. Se on kylmä, mutta lämpötila on jo hyvä.

Kylmä tomaatti-, munakoiso- ja turskakeitto

Tulosta resepti

Tämä kylmä tomaatti-, munakoiso- ja turskakeitto on täydellinen ensimmäinen ruokalaji akkujen lataamiseen terveellisellä ja helpolla tavalla

Kylmä tomaatti-, munakoiso- ja turskakeitto
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: keitot
  • Annokset: 4
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 4 kypsää tomaattia
  • 2 munakoisoa
  • 2 valkosipulinkynsi
  • 1 ripaus suolaa
  • Muutama viipale savustettua turskaa
  • mustat oliivit
  • Neitsytoliiviöljy

Preparación

  1. Asetamme munakoisot tulenkestävään lähteeseen. Paahda kokonaisia ​​hieman öljyllä voideltuja munakoisoja aiemmin 200 ºC:een kuumennetussa uunissa noin 45 minuuttia. Anna jäähtyä, avaa ne puoliksi ja poista liha.

  2. Kuoritaan tomaatit ja gin ne. Laitamme ne tehosekoitinlasiin, joka on leikattu keskikokoisiksi paloiksi yhdessä munakoison, jauhetun valkosipulin ja ilman alkua (keskiosaa), tilkka sherryetikkaa ja ripaus suolaa. Me murskataan ja kaadetaan oliiviöljy lankaan pysäyttämättä lyöntiä niin, että se emulgoituu.

  3. Anna sen jäähtyä muutaman tunnin ajan jääkaapissa ja tarjoile kermaa yksittäisissä kulhoissa, joissa on kuorittuja hienonnettuja mustia oliiveja ja muutama savustettua turskaa, lisää pisara neitsytoliiviöljyä ja pieni hienonnettu ruohosipuli (valinnainen). Turskan sijasta se voidaan tarjoilla tonnikalamyllyn kanssa. Oliivien sijaan jotkut parsavinkit menisivät hyvin.

Kuva: dontforgetdelicious


Löydä muita reseptejä: Keittoreseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.