(39 ääntä)
Ladataan ...
Älä missaa näitä upeita kummeliturskafileitä tomaattikastikkeessa. Muutaman yksinkertaisen vaiheen avulla voit valmistaa kasvispaistetta runsaalla kotitekoisella tomaattikastikkeella. Tarjoamme lapsille ja kaikille perheenjäsenille runsaan ja terveellisen aterian.
Jos haluat valmistaa reseptejä kalasta, voit valmistaa meidän Kummeliturska merenelävien kanssa.
Kummeliturska tomaattikastikkeella
- Alicia tomero
- Annokset: 3
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- -6 kummeliturskan ulkofileetä
- -1 keskikokoinen sipuli
- - Puolet keskikokoinen punainen paprika
- - Puolet keskipitkä vihreä paprika
- -2 valkosipulinkynttä
- - Keskikokoinen porkkana
- -2 pientä laakerinlehteä
- -350 g kotitekoista paistettua tomaattia
- - 60 ml oliiviöljyä
- -Suola
Preparación
Kuorimme sipuli ja leikkaa se pieniksi paloiksi. kuorimme valkosipulit ja leikkasimme ne myös hyvin pieniksi paloiksi.
Valimme öljyä paistinpannussa tai leveä vuoka ja lisää kun se on kuuma, lisää valkosipuli ja sipuli.
Puhdista paprikat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Puhdista porkkana, viipaloi pituussuunnassa ja tee veitsellä ohuita tikkuja.
Kun sipuli on puolikypsää, lisää se paprika ja porkkana ja lisää hieman suolaa.
Peitä sofrito kannella ja jätä paista 5 minuuttia.
Lisää tomaattikastike ja laakerinlehdet, sekoita hyvin ja paista uudelleen keskilämmöllä 3 minuuttia.
Lisää kummeliturskafileet, ripottele jokaiseen suolaa ja kaada päälle kastike kastikkeesta. Peitä uudelleen ja anna kiehua keskilämmöllä. 5 minuutin ajan.
