Name: Makeat paistetut munat
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 200 ml. vedestä; 100 gr. sokeria; 17 gr. jauhettu gelatiini; 200 gr. mispeli; 200 ml. kerma; 50 gr. tomusokeri; 1 mango; punainen hedelmähillo tai siirappi

Paistetut munat jälkiruokana. Se on kepponen! Tämä jälkiruoka ei sisällä munia. Se koostuu hedelmistä, el kausiluonteinenja kerma. Ainesosien muokkaamiseksi käytämme gelatiinia. Ja nuo perunat? Mistä ne on tehty?

Makeat paistetut munat

Tulosta resepti

Vaikka niiden nimi pettää, nämä makeat paistetut munat ovat täydellinen jälkiruoka, kun meillä on lapsia kotona

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: postre
Annokset: 4

Kokonaisaika:

Ainesosat

200 ml. vedestä
100 gr. sokeria
17 gr. jauhettu gelatiini
200 gr. mispeli
200 ml. kerma
50 gr. tomusokeri
1 mango
punainen hedelmähillo tai siirappi

Preparación

Otamme kaksi kattilaa ja laitamme kuhunkin puolet vedestä, sokerista ja gelatiinista. Yhdessä kattilassa laitoimme myös hienonnetut mispelit. Keitä mispelit, kunnes ne liukenevat, ja muuta siirappia, kunnes se kiehuu.
Kaada vielä kuuma mispelihyytelö puolipallon muotoisiin muotteihin niin, että se kovettuaan näyttää olevan munankeltuaista. Laitamme sen jääkaappiin ja odotamme sen hyytymistä.
Asennamme erittäin kylmän kerman lasin kanssa sauvojen avulla. Sen tulee olla kermainen, ei liian kiinteä.
Sekoita kylmän siirapin kanssa. Muodostamme tasaiselle lautaselle tai esittelytaululle eräänlaisia kermapilviä, jotka antavat sille valkoisen muodon. Laita jääkaappiin, kunnes se jähmettyy.
Yhdistä molemmat hyytelöt lautasella paistetun munan muodostamiseksi. Toisin sanoen asetamme mispelihyytelön valkoisen päälle.
Leikkaa mango suikaleiksi, jotta ne näyttävät siruilta.
Kuullota hillon tai mansikkasiirapin kanssa.

Resepti kautta Osaa kokata

Recetín

Makeat paistetut munat