Ehdotan reseptin jouluaterioihisi: a marinoitu ja peitetty liha kotitekoisen leivän rapeaksi kuoreksi.
En halua selittää, miten leivataikina valmistetaan, koska jos aiot tehdä leipää tai pizzaa kotona, varmasti sinulla on suosikkisi. Blogista löydät joitain tämän kaltaisia reseptejä kotitekoista leipää aromaattisilla yrtteillä oo tämä pizzataikina. Mutta vaadin, valmista se, josta pidät eniten, he tarjoavat sekä leipä- että pizzataikina.
Tärkeää tässä on lihan marinadi ja ennen kaikkea sen tunteminen kypsennysajat uunissa. Muista, että tämän tyyppisen valmisteen on oltava uunissa 1 tunti ja lisää vielä 1 tunti lihakiloa kohti. Jos lihamme painaa 2 kiloa, joudumme paistamaan sitä 3 tuntia, jos se painaa 1 kilo, riittää 2 tuntia.
Valmisteluosassa on kaikki vaiheet, joita voit seurata joidenkin valokuvien kanssa, jotta epäilyksiä ei syntyisi.
Marinoitua lihaa leipäkuoressa
Erittäin värikäs resepti, täydellinen isoihin tilaisuuksiin.
Lisää tietoa - Kotitekoista leipää aromaattisilla yrtteillä, Kotitekoinen pizza taikina