(23 ääntä)
Ladataan ...
Kaikille luomisen ystäville täydellinen riisi Tämä on yksi niistä resepteistä, jotka voit tehdä yksinkertaisilla vaiheillamme ja tehdä siitä näyttävän. Tämä resepti riisiä lammas se on täydellinen levy ottaa lusikalla, se on terveellistä ja erittäin ravitsevaa, jotta kaikki perheenjäsenet voivat syödä ja se maistuu herkulliselta.
Mehukas riisi karitsan kanssa
- Alicia tomero
- Annokset: 5-6
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- Karitsan kaula (4 kpl)
- 2 pientä tomaattia
- 1 keskipitkä sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 keskikokoinen peruna
- 2 italialaista vihreää paprikaa
- 1 kourallinen manteleita
- 1 kourallinen purkitettuja raakoja tai keitettyjä herneitä
- Puoli lasillista punaviiniä
- 1/2 tl makeaa tai kuumaa paprikaa
- 2 pientä laakerinlehteä
- 2 l vettä
- 1 ja puoli kuppia pyöreää riisiä
- Sal
- Jauhettua mustapippuria (valinnainen)
- Vehnäjauho
- Oliiviöljy
Preparación
Me aloitimme vihreiden paprikoiden keittäminen. Tässä tapauksessa ne on asetettu paistinpannulle ilman öljyä ja ne ovat menneet lämmitys keskitasolla matalalla lämmöllä, kääntyy jatkuvasti niin, että ne ovat hellä.
Kun se on tehty, annamme heidän levätä, jäähtyä ja voimme jo kuori ne. Leikkaamme ne nauhoina ja panimme syrjään.
Valitsemme palat lampaanliha ja luemme ne. Leikataan lihanpalat pieniksi paloiksi ja lisätään suolaa. Voimme lisätä myös jauhettua mustapippuria (valinnainen).
Kaadetaan levyyn jauhot ja lisää liha ja taikina. Lisää laajaan kattilaan pisara oliiviöljyä ja paista liha, luut mukaan lukien.
Saunatessamme leikkaamme sipuli ja tomaatti pieniksi paloiksi.
Kun liha on puoliksi keitetty lisää sipuli ja annoimme sen puoliksi keittää.
Vaikka valmistaudumme mantelit ja kuori valkosipuli. Laitamme kaikki yhteen laastiin ja murskaamme sen.
Lisätään se muhennokseen, annamme pari kierrosta ja lisäämme tomaatin leikkaa pieniksi paloiksi.
Lisää herneet ja laakerinlehdet ja anna vielä pari kierrosta paistamisen aikana.
Voimme vihdoin heittää paprika ja annoimme sen myös kypsyä minuutin ajan. Jos havaitsemme, että se on hyvin kuivaa, voimme lisätä vähän vettä keventämään sitä.
Me lisäämme vettä ja punaviiniä. Korjaamme suolan, sekoitetaan ja annetaan sen kypsyä 10 minuuttia.
Kuorimme perunan ja teemme siitä pienet palat. Me lisäämme peruna ja vihreä paprika ja keitä kaikki yhdessä yllä mainitun ajan.
Lisätään riisi ja annamme kokata. Ilmoitetuilla määrillä, sekä vedellä että riisillä, se tulisi ilmoittaa hyvin, jotta riisi olisi pehmeä ja hieman keittoista. Laskemme, että riisi on melkein kypsennetty sammuttaa tulen ja lopettaa ruoanlaitto muutamassa minuutissa. Jos havaitsemme, että se on liian kuiva, voimme lisätä vähän vettä lopullisen lopputuloksen laskemiseksi mehukkaalla ja melkein keittomaisella.
