(14 ääntä)
Ladataan ...
Hyvin yksinkertainen makea, joka valmistetaan hetkessä ja jossa on hyvin vähän keittiövälineitä. Muodostamme käsillämme eräänlaisen leivän, jonka kypsennämme uunissa ja joka palvelee meitä aamiaiseksi tai välipalaksi.
Olen kutsunut sitä leiväksi, mutta muodon vuoksi, ei tekstuurin vuoksi tai siksi, että se sisältää leipomohiivaa. Valmistamme sen voilla, ja tässä tapauksessa se menee maustettu sitruunan raastetulla iholla. Voit maustaa sen appelsiininkuorella tai tilkalla alkoholijuomalla.
Älä odota pörröistä karkkia, koska se ei ole. Muista enemmän perinteisiä munkkeja tai keksit kotitekoinen.
Murokeksi voilla ja sitruunalla
Hyvin yksinkertainen makea, joka valmistetaan muutamassa minuutissa.
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: aamiainen
- Annokset: 8
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 munat
- 80 g voita
- 300 g jauhoja
- 100 g sokeria
- 1 orgaanisen sitruunan iho
- 8 g Royal-hiivajauhetta
- 1 hyppysellinen suola
Ja myös:
- Maito harjata pinta
- 1 rkl sokeria
- Sokerisauvat
Preparación
Ensimmäinen asia, joka meidän on tehtävä, on voin sulattaminen bain-marie'ssa tai mikroaaltouunissa alhaisessa lämpötilassa. Anna sen jäähtyä.
Laitamme kaksi munaa kulhoon.
Me lyömme munat.
Lisää sulatettu voi.
Sekoitamme hyvin.
Lisää nyt seulotut jauhot ja myös sokeri.
Lisää suola ja hiiva, myös seulottu. Sekoitamme.
Lisätään sitruunan raastettu iho (vain keltainen osa) ja sekoitetaan ensin puulusikalla ja sitten käsillämme.
Muotoilemme leipämme ja laitamme sen leivinpeltiin, talouspaperille. Harjaamme sen maitolla tai lyötyllä munalla.
Laitamme sokeria pinnalle ja myös sokeripaloja.
Paista 170 °: ssa (esikuumennettu uuni) noin 40 minuuttia.
Lisää tietoa - Pyhän viikon munkkeja maaltani