Mustekala vuoka perunoilla

kala4 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (13 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Minulla oli tyhjiöpakattu keitetty mustekala jääkaapissa. Tee se Galicialainen Se on nopea vaihtoehto, mutta halusin ottaa lämmin ruokalaji, joka on maustettu kotitekoisella muhennoksella, yksi kastikkeineen ja valkoviininsä kanssa.

Mustekala vuoka perunoilla

Tulosta resepti

Kaikki pitävät hyvästä mustekalavuokasta perunoiden kanssa ja tämä resepti on erittäin helppo valmistaa

Mustekala vuoka perunoilla
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: kala
  • Annokset: 4
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 600 gr. viipaloitu keitetty mustekala
  • 3-4 perunaa keitettäväksi tai haudutettavaksi
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 kypsä tomaatti
  • 1 Cebolla
  • 1 vihreä paprika
  • 1 lasillinen valkoviiniä
  • 1 rkl makeaa paprikaa
  • vähän paprikaa
  • kalakanta
  • öljy ja suola

Preparación

  1. Ruskista suolattu ja pippurimainen mustekala kevyesti pannussa hyvässä öljypohjassa. Kun se saa väriä, poistamme sen.

  2. Lisää samaan öljyyn hienonnettu sipuli, valkosipuli ja pippuri ja kuullota, kunnes ne ovat kypsiä.

  3. Raasta tomaatti ja lisää se edelliseen kastikkeeseen. Suolaa ja anna tomaatin saada voimakkaampi väri ja menettää hieman mehua.

  4. Leikkaa perunat kuutioiksi tai paksuiksi viipaleiksi ja lisää ne vuokaan. Käännymme ympäri ja lisäämme mustekalan. Mausta kahdella paprikalla ja kostuta viinillä. Anna kastikkeen hautua muutama minuutti keskilämmöllä. Oikaisemme suolaa.

  5. Nyt lisäämme hieman lientä perunoiden keittämisen loppuun. Meillä pitäisi olla vuoka, jossa on paksu kastike, ei liian keitto.

Viesti

Toinen vaihtoehto: Lisää hieman riisiä saadaksesi täydellisemmän vuoka, joka toimii yhtenä ruokalajina.

kuva: Sinun reseptisi


Löydä muita reseptejä: Kala Reseptit, Perunareseptit, salsat

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.