(27 ääntä)
Ladataan ...
Tehdä hyvää pasta ragulla Tarvitsemme aikaa. Ainesosat ovat yksinkertaisia: selleri, porkkana, sipuli, vasikanliha tässä tapauksessa viini ja tomaatti. Unohtamatta pasta.
Aiot nähdä kuvia vaiheesta askel askeleelta kuinka tehdä ragu. Lisäämme vettä vähitellen, antamalla sen kuluttaa, siksi aika, jonka kerroin sinulle alussa.
Pasta naudanlihalla
Raguu pasta, jonka valmistelu vaatii tunteja. Selleri, porkkana, sipuli ja naudanliha.
- ascen jimenez
- Keittiö: Italialainen
- Reseptin tyyppi: pasta
- Kalorit: 390
- Annokset: 6
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 3 zanahorias
- 1/2 sipulia
- Muutama selleri
- 450 g jauhelihaa
- Öljy
- 250 g valkoviiniä
- 250 g tomaattipastaa
- Vesi (noin 900g)
Preparación
Pilkkomme vihannekset.
Laitamme ne suureen kattilaan, jossa on öljy.
Muutaman minuutin kuluttua lisätään liha.
Kun se on paistettu, lisää viini ja anna sen haihtua.
Lisää nyt murskattu tomaatti ja noin 300 g vettä. Jatkamme ruoanlaittoa
Kun se on haihtunut, lisää lisää vettä (vielä 300 g) ja jatka keittämistä.
Höyrystymisen jälkeen lisätään vettä uudelleen ja jatketaan keittämistä.
Pastan valmistamiseksi laitamme vettä kypsentämään toiseen kattilaan. Kun vesi alkaa kiehua, suolataan se ja lisätään pasta. Kun se on kypsennetty, laitamme sen suureen kulhoon ja kaadetaan ragu sen päälle.
Ja lautasemme on valmis ottamaan pöydälle.
Lisää tietoa - Romanesco-parsakaalin pasta
Äiti, se näyttää hyvältä! Minun on tehtävä se pikkutytöllesi, mutta tule, tiedän, että hän kertoo minulle: "tämä ei ole hyvä, isä" ... edes kokeilematta :)
Näet kuinka ei ...;)
Kiitos kommentistasi!