Kalaravintopasta hetkessä

pasta4 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (46 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Jos joku päivä tulee taloosi yllättäen ja haluat yllättää vieraasi alkuperäisellä pasta-annoksella, joka valmistetaan samalla kun tarjoat heille olutta terassilla, tämä on herkullista ja lisäksi vähäkalorista. Nappasin reseptin englantilaiselta kokkilta televisiosta ja hän kutsui sitä (aiheellisesti) "pikaksi mereneläväpastaksi".

On selvää, että markkinoiden tuoreilla merenelävillä se on paljon parempi, mutta tänään puhumme "yllätys-mitä-te-teen" -efektistä. Jopa liemestä pärjäämme tiivistetabletilla (ja jos ei ole kalaa, laita kanaa, leivän puuttuessa...).

mereneläviä pastaa

Tulosta resepti

Jos joku päivä tulee taloosi yllättäen ja haluat yllättää vieraasi alkuperäisellä pastaruoalla, valmista tämä kala- ja äyriäispasta hetkessä.

mereneläviä pastaa
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: pasta
  • Annokset: 4
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 300 g valikoituja äyriäisiä (paellalle pakastetut ovat sen arvoisia)
  • 400 g kotitekoista paistettua tomaattia
  • tilkka valkoviiniä
  • 300 g espaquetisia
  • basilika tai persilja
  • 1 Cebolla
  • 1 l kalaliemi (paloiteltu on meille hyvä)
  • 1 tl makea paprika
  • 1 rkl ekstra neitsyt-oliiviöljy
  • valkosipuli

Preparación

  1. Jos meillä olisi tuoreita äyriäisiä, kuten katkarapuja, tekisimme ensimmäisenä liemen päistä ja hännistä (keitä 15 minuuttia).

  2. Siivilöi ja palaa lämmölle, kun se alkaa kiehua lisää pasta ja keitä al denteksi. Jos ei, voimme laittaa tiililiemen tai tabletin liuotettuna 1 litraan vettä. Siellä keitetään pasta al dente (katso valmistajan ohjeet).

  3. Kun pasta kypsyy, laitamme pannulle hieman öljyä ja paistamme valkosipulia ja sipulia, molemmat hienonnettuna; Lisää paprika lämmöltä, jotta se ei pala ja sekoita puulusikalla.

  4. Kun vihannekset alkavat hauduta, lisää merenelävät, kuullota muutama sekunti ja kaada joukkoon tilkka valkoviiniä. Annetaan alkoholin haihtua (n. 3 minuuttia), lisätään suolaa ja pippuria maun mukaan ja nostetaan lämmöltä.

  5. Yhdistämme spagetit mereneläviin, lisäämme lämmintä paistettua tomaattia kuluttajalle sopivaksi ja ripottele päälle hieman hienonnettua basilikaa tai persiljaa.

  6. Voit tarjota annoksen muutamalla sitruunaviipaleella kyljessä.


Löydä muita reseptejä: Pasta-reseptit, Hauskat reseptit, Meren antimia reseptejä

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Isa dijo
    sitten 4 vuotta

    Etsin yleensä reseptejä ainesosista, joita minulla on kotona, ja tämä on ollut erittäin hyödyllinen.
    Vaikka olen käyttänyt naudanlihaa keittämällä pastaa, vettä balsamiviinietikalla valkoviinin sijasta ja tomaattitiivistettä kastikkeen sijaan, se on ollut varsin hyväksyttävää.

    Vastaa Isa