Paistettuja sieniä ja pasteekastiketta Iberian kinkulla

75 minuuttia3 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (46 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Alicia tomero

Paistettuja sieniä ja pasteekastiketta Iberian kinkulla

Tämä ruokalaji on loistava idea aloittaa juhlamenu. Se on yksinkertainen resepti, jossa sinun tarvitsee vain kuullota sieniä ja sieniä ja valmista herkullinen ankkapastakastike. Jotta sienet saavat makua, paistamme niitä sipulin ja valkosipulin kanssa, ja tarjoiluhetkellä laitamme ne lautasen keskelle, jossa huipentamme iberiankinkkua. Ajatuksena on, että meillä on mahtava tilavuusastia, jossa se on hienoa pate kerma.

Jos pidät tällaisista resepteistä, voit kokeilla meidän munakokkelia sienillä kinkun kanssa tai meidän Kurpitsa kerma sienillä. 

Paistettuja sieniä ja pasteekastiketta Iberian kinkulla

Tulosta resepti
Paistettuja sieniä ja pasteekastiketta Iberian kinkulla
  • Alicia tomero
  • Annokset: 3
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 300 g sieniä
  • 300 g ohdjassieniä
  • 150 g Iberian kinkkua ohuina siivuina
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 1/2 pientä sipulia
  • Sal
  • Musta pippuri
  • Oliiviöljy
  • 400 ml kermaa ruoanlaittoon
  • 160 g ankkapastaa

Preparación

  1. Kuori ja hienonna sipuli hyvin pieninä paloina. Teemme samoin kanssa valkosipuli, tehdä paljon enemmän pienet palaset.

  2. Siivoamme sienet ja me teemme niitä lakanat. Teemme saman sieniä.

  3. Kuumenna paistinpannu, jossa on loraus oliiviöljyä. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli. jätimme sen paista muutama minuutti.

  4. Lisätään sieniä ja sieniä ja anna paistua välillä käännellen. Jos siitä on vapautunut vettä, anna sen vähentyä ja ruskistua. Kun se on valmis, laitamme sen sivuun.

  5. Laitoimme toiseen pieneen pannuun nestemäinen kerma ja laita se keskilämmölle lämpenemään. Lisäämme kuutioitu ankkapasta ja kiertelemme, kunnes se kumotaan. Meillä on oltava nestemäinen ja paksu kastike.

  6. Laitoimme reseptin. Aseta paistetut sienet ja sienet pohjalle ja keskelle ja laita päälle kinkkuviipaleet. taitamme ne ja kasaamme niin, että lautasen tilavuus pysyy.

  7. Sivulle lisäämme pienellä lusikalla pate kerma ja teemme sen suuren kyynelpisaran muodossa.


Löydä muita reseptejä: saapuva, reseptejä, Valkosipulin reseptit, Pate Reseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.