(36 ääntä)
Ladataan ...
Jos pidät erilaisista resepteistä, tässä on tämä uskomaton ehdotus jaettavaksi ystävien ja perheen kanssa. Se on toinen ruoanlaittotapa, jossa teemme perunataikinaa ja jauhelihatäyte, jolloin muodostuu herkullinen pannukakku.
Jos pidät näistä resepteistä täytteellä, voit kokeilla myös meidän Lasagnea lihalla ja vihanneksilla.
Lihalla täytetty perunapannukakku
- Alicia tomero
- Annokset: 8
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- [b]Perunapannukakun ainekset[/b]
- 700 g perunoita
- 1-muna
- Sal
- Noin 180 g vehnäjauhoja
- [b]Täytteen ainekset[/b]
- 400 g jauhelihaa
- 1 keskipitkä sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- Sal
- pimienta
- Peppers
- Lusikallinen hienonnettua persiljaa
- 5 viipaletta juustoa
- 140 g raastettua juustoa
- Oliiviöljy
- Lusikallinen hienonnettua persiljaa
Preparación
Leikkaamme sipuli pieninä paloina ja kuorimme valkosipulit ja leikkaamme ne pieniksi paloiksi.
Laitamme paistinpannulle a suihku oliiviöljyä. Kun se on kuuma, kuullota sipuli valkosipulin kanssa ja anna sen pehmetä.
Me lisäämme jauheliha, mausta suolalla ja pippurilla ja anna jäähtyä sipulin kanssa. Annoimme ruskistua melkein lopussa. teelusikallinen paprikaa.
Kuorimme perunat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Laitoimme ne kattilaan veden kanssa ja laitoimme kiehumaan hieman suolan kanssa.
Kun ne on keitetty tyhjennämme ne ja laitamme ne kulhoon.
Haarukan avulla murskaamme ne ja oikaise suolalla ja pippurilla. Lisäämme munan ja ruokalusikallisen hienonnettua persiljaa.
Me lisäämme jauhoja pikkuhiljaa ja muodostamme tiiviin ja sileän taikinan. Jaa taikina kahteen osaan ja muotoile kaksi palloa.
Litistämme taikinapallon muotoon samankokoinen kakku mitä paistinpannua aiomme käyttää.
Laitamme taikinan pannulle, lisää viipaletta juustoa, aseta jauheliha päälle ja peitä juustoraaste.
Toisella taikinapallolla teemme samoin kuin edellisessä vaiheessa. Venytetään sitä ja muotoilemme siitä kakun, joka on samankokoinen kuin ensimmäinen. Asetamme sen päälle ja painamme reunat sormillamme niin, että se tiivistyy ja pysyy kiinni. Annoimme ruskistua 15 minuuttia matalalla lämmöllä toisaalta. Ruskistamme sen sitten toiselta puolelta ja käännämme sen toisin kuin munakas. Pannukakkumme on valmis ja tarjoamme sen kuumana molemmin puolin.
