(11 ääntä)
Ladataan ...
Tämä resepti on erikoisruoka, joka tehdään uunissa. Pidämme sen koostumuksesta sellaisena kuin se on tehty vihannesten kanssa ja yhdistelmä italialaisten tapojen kanssa, koska se on pesty klassikoilla carbonara kastike. Sinun tarvitsee vain pilkkoa parsakaali, sipuli ja peruna, lisätä pekoni, kerma ja siinä se! uuni viimeistelee tämän herkullisen ruuan niin, että se voidaan jakaa koko perheen kanssa.
Jos pidät tämän tyyppisistä leivontaruoista ja vihannesten yhdistelmästä, voit kokeilla meidän paistettuja vihanneksia au gratiinina tai uuniperunat vihannesten kanssa.
Perunat ja parsakaali carbonara
- Alicia tomero
- Annokset: 4
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 6. 4 keskikokoista perunaa
- 80 g parsakaalia
- Puolet pienestä sipulista
- 500 ml kermaa ruoanlaittoon
- 4 siivua savustettua pekonia
- Sal
- jauhettua mustapippuria
- 50 g juustoraastetta mozzarellaa tai 4 juustoa
Preparación
Kuori ja puhdista perunat. Leikkaamme ne paloiksi viipaloi ohuiksi ja aseta sivuun.
Puhdista parsakaali ja leikkaa se paloiksi. muutamme pois
Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi nauhoiksi. Otamme yhden 42 x 17 cm fontti ja lisää sipuli, peruna ja parsakaali. Lisää suolaa päälle maun mukaan.
Leikkaamme el pekoni nauhat ja lisää se seokseen. Lisää kerma päälle ja korosta se niin, että se menee kaikkiin reikiin. Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lopuksi lisäämme juustoraastetta päälle. Laitoimme uuniin 220 asteeseen, lämmöllä ylös ja alas sekä alaosaan. Annamme kypsyä noin 30 minuuttia.
Se kypsyy pikkuhiljaa ja gratinoituu. Kun se on valmis, voimme tarjota sen kuumana.
