(16 ääntä)
Ladataan ...
Se on kevyt resepti ja ei kovin kallista, koska käytämme edullista kalaa valkoturska. Tulos on kuitenkin poikkeuksellinen basilikan aromin ja näiden arvokkaiden pähkinöiden maun ansiosta: pinjansiemeniä.
Kun valmistelemme sitä, on oltava selvää, että paistoaika on melko lyhyt. Noin 10 tai 15 minuutin kuluttua se riittää, vaikka se riippuu myös kalan paksuudesta. Joten on tärkeää, että olemme tietoisia uunista, jotta se ei ohi meitä.
Paistettua valkoturskaa, basilikaa ja pinjansiemeniä
Yksinkertainen kalaresepti, basilikan aromilla ja herkullisella pinjansiemenellä
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: kala
- Kalorit: 320
- Annokset: 8
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 tai 2 valkoturskaa (riippuu ruokailijoiden koosta ja lukumäärästä)
- 2 valkosipulinkynttä
- Jotkut basilikan lehdet
- Pine pähkinät
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- 30 g leivänmuruja
- Sal
Preparación
Levitä leivinastia extra virgin oliiviöljyllä. Avataan valkoturska ja poistetaan piikki niistä. Laitamme ne tarjottimelle iho alaspäin.
Pestään ja kuivataan basilikan lehdet ja valmistetaan pinjansiemeniä.
Pilko sekä basilika että pinjansiemenet veitsellä.
Laitoimme basilikan, pinjansiemeniä, leivänmuruja ja suolaa kalaan.
Lisäksi kaksi valkosipulinkynttä ja tippuminen extra neitsytoliiviöljyä kalaan.
Paista 180 °: ssa (esikuumennettu uuni) noin 10-15 minuuttia.
Viesti
Jos pidämme valkosipulin mausta, voimme pilkkoa sen ja laittaa sen kalan pinnalle sekä basilika. Tässä tapauksessa en ollut kiinnostunut ja laitoin napsautetut valkosipulinkynsi.
Lisää tietoa - Pasta karitsan ragu ja pinjansiemeniä