Pestiñot ovat tyypillisiä paastonpäiväisiä makeisia, joista ei koskaan puutu kotona, jossa on isoäiti, joka säilyttää perinteet, kuten tyypillisten ruokien rakastavan valmistamisen vastaavana päivänä. Tässä tapauksessa, pestiñot ovat paistettuja makeisia, jotka on valmistettu paasto- ja pyhän viikon jauhoista, samoin kuin torrijas.
Mausteinen ja makea maku ja rapea rakenne, pestiñoja on nykyään otettu käyttöön runsaissa resepteissä, kuten jäätelöissä tai erikoisjälkiruoissa. Teemme joitain, mutta tätä varten sinun on aloitettava talo perustuksilla ...
pestiños
Los Pestiños on tyypillinen makeinen, jota syödään yleensä paaston aikana, mutta jonka voit nauttia milloin tahansa vuoden aikana tällä reseptillä.
Kuva: Zamoraneros