(34 ääntä)
Ladataan ...
Erilaisen ja terveellisen pizzan valmistaminen ei ole monimutkaista, jos meillä on hyviä ainesosia. Tässä tapauksessa ehdotan teille yhden kanssa kukkakaali kukinnot, mustat oliivit ja mozzarella.
Tuloksena on värikäs ja herkullinen ruokalaji, jolla ei ole mitään tekemistä valmiiden pizzojen kanssa, joita myydään meille supermarketeissa. A gourmet-pizza täydellinen ihmisille, jotka haluavat pitää huolta itsestään luopumatta houkuttelevimmista astioista.
Jos sinulla on jäljellä kukkakaalia, voit käyttää sitä tämän toisen reseptin valmistamiseen: kukkakaalia makkaralla ja juustokastikkeella.
Kukkakaali-pizza
Erilainen ja hieno pizza, joka on valmistettu hyvistä ainesosista. Täydellinen ihmisille, jotka haluavat pitää huolta itsestään luopumatta mistään.
- ascen jimenez
- Keittiö: Italialainen
- Reseptin tyyppi: pizza
- Kalorit: 390
- Annokset: 2
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 250 g leipää tai pizza taikinaa
- Muutama rkl passataa
- Mozzarellapallot tai 1 iso mozzarella
- 200 g valikoituja kukkakaalikukintoja (käytän muutama keltainen kukkakaali ja vihreä kukkakaali)
- mustat oliivit
- meirami
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Tuorejuusto
Preparación
Jaamme leivän tai pizzan taikinan kahteen osaan ja levitämme ne rullalla tai käsillämme.
Laitamme pari ruokalusikallista tomaattia jokaiseen pizzalevyyn levittämällä sen.
Tomaatin päälle laitamme kukkakaali, jo keitetyt, kimppuihin.
Lisätään oliivit ja mozzarella, jotka voimme pilkkoa käsin.
Viimeistelemme pienellä oreganolla ja tippuvalla ekstra-neitsytoliiviöljyllä.
Paista ensin uunin pohjassa 250 °: ssa 5 minuuttia. Sitten nostamme pizzat uunitelineelle, joka on keskikorkealla. Laske uuni 220 asteeseen ja jatka paistamista, kunnes näemme, että taikina on kultaista (noin 15 minuuttia, mutta se riippuu taikinan ja uunin tyypistä).
Kun pizza on paistettu uunista, laitamme tuorejuusto ja toinen pisara ekstra-neitsytoliiviöljyä pieniksi paloiksi.
Palvelemme välittömästi.
Viesti
Taikinan tekeminen kotona ei ole monimutkaista:[br]Laitamme pieneen kulhoon 5 g tuoretta leivinhiivaa, 25 ml vettä ja 40 g jauhoja. Sekoita kaikki haarukalla ja anna levätä noin 1 tunti.[br]Sekoitamme suuressa kulhossa edelliseen taikinaan 250 g jauhoja, 125 ml vettä, 5 g suolaa ja 20 g ekstra-neitsytoliiviöljyä. . Vaivaamme muutaman minuutin (vähintään 6 minuuttia). Peitämme talon liinalla ja annamme kohota noin 2 tuntia. [br]Ja nyt meillä on se valmiina pidennettäväksi.
Lisää tietoa - Kukkakaalia makkaroilla ja tuorejuustokastikkeella