(25 ääntä)
Ladataan ...
Kutsumme sinut tähän reseptiin, joka on valmistettu erittäin terveellisistä aineksista. Se on uunissa ja kanan kanssa valmistettu erikoisuus, jolla on hyvin perinteinen ja tyypillinen Kastilian alueen paistien maku. Vaiheet ovat hyvin yksinkertaisia, ja sinun tarvitsee vain antaa uunin tehdä kaikki paistaminen. Siinä on parvi valkosipulia ja persiljaa, joten se voidaan lisätä melkein kypsennyksen lopussa. Nautit todella sen mausta, lapset nuolevat sormiaan.
Jos pidät paisteista, meillä on luettelo sinua kiinnostavista resepteistä. Voit kokeilla meidän kanssamme “paahdettua kanaa papuilla ja chorizolla”, "Tryffeli kalkkuna" o "oranssi paahdetut kanan reidet".
Valkosipulilla paistettua kanaa
- Alicia tomero
- Annokset: 4
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kokonainen kana
- Oliiviöljy
- 3 valkosipulinkynttä
- Sal
- Muutama oksa persiljaa
- Muutama ruokalusikallinen etikkaa
- Vesi
Preparación
Puhdistamme kanan mahdollisista jäännöksistä. Avaamme sen puoliksi ja suolaamme sen molemmin puolin.
Valmistele pelti, joka voi mennä uuniin. Lisää pohjaan hieman oliiviöljyä ja aseta se kana auki ja ylösalaisin. Peitä se sormella vedellä, kaada kanan päälle vielä vähän öljyä.
Lämmitämme 200 ° uuni, lämmöllä ylös ja alas ja laitoimme tarjottimen kanan keskiosaan. Anna paistua kullanruskeiksi.
Kääntelemme kanan ja annamme sen paistaa uudelleen, tällä kertaa meidän on annettava sen ruskistua hieman.
Tämä vaihe on, kun lisäämme murskattu valkosipuli huhmareessa ja lisäämme persilja silputtu. Murskaamme kaiken yhdessä. Kaada hieman vettä laastian ja kaada se kanan päälle.
saman pullon kanssa etikka voimme kaata hieman päälle tai lisätä muutaman ruokalusikallisen päälle.
Laitoimme sen takaisin uuniin, lisäämme lusikalla päälle hieman kastiketta ja anna sen paistaa muutama minuutti ja anna kanan ruskistua yhdessä valkosipulin kanssa. Sinun on oltava varovainen, ettet polta.
Tarjoilemme pilkottuna, sipseiden ja paahdettujen paprikoiden kera.
