Kinkku, juusto ja maissi quesadillat

Preparación

1. Hienonna tomaatti, sipuli ja paprika leikkuulaudalla hyvin hienoksi.

2. Laita tomaatti ja sipuli pannulle, jossa on vähän oliiviöljyä, ja anna niiden ruskistua. Kun näemme, että molemmat ovat vapauttaneet kaiken veden, lisäämme pippuria.

3. Jotta et joutuisi vihannesten joukkoon, teemme tehosekoittimen avulla pienen kerman ja jätämme sen varattuiksi.

4. Leikkaa juusto paloiksi ja lisää ne kermaan sekoittaen, jotta juusto sulaa.

5. Kuumenna tortillat tarttumattomassa paistinpannussa ilman öljyä ja laita jokaisen tortillon päälle muutama ruokalusikallinen valmistamaamme kastiketta. Tämän kastikkeen päälle lisäämme maissin ja keitetyn kinkun. Taita jokainen quesadilla puoliksi ja tarjoa lämpimänä.

6. Nyt meidän täytyy vain nauttia niistä! :)