(12 ääntä)
Ladataan ...
Jos etsit a ravitseva ja gluteeniton välipala sinulla on onnea, koska tänään teemme quinoa-, maca- ja suklaakeksejä. Yksinkertainen resepti, jota voit tarjoilla hedelmien tai juomien kanssa.
Jos olet tottunut tekemään evästeitä kotona, olet varmasti kokeillut reseptejä, joissa käytetään kauraa. Tänään olemme korvaaneet ne quinoa-hiutaleet jotka ovat vielä ravitsevampia ja gluteenittomia.
Olemme myös lisänneet herkullisia ainesosia, kuten kookospähkinää, suklaata ja macaa. Tätä viimeistä ainesosaa ei tunneta, mutta se on voimakas energisoiva ja hormonaalinen säätelijä, joka sopii erityisesti naisille.
Quinoa-, maca- ja suklaakeksejä
Helppo valmistaa ja erittäin ravitsevaa.
- Mayra Fernandez Joglar
- Reseptin tyyppi: piknikki
- Kalorit: 100
- Annokset: 22
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1-muna
- 200 g quinoa-hiutaleita
- 60 g kookosöljyä, sulatettu
- 60 g raastettua kookospähkinää
- 50 agave-siirappia
- 15 g maca-jauhetta
- 100 g tummaa suklaata
Preparación
Laitamme muna isoon kulhoon.
Me voitimme sen
Lisää sulanut mutta ei kuuma kookosöljy ja sekoita molemmat ainesosat.
Seuraavaksi lisätään agave-siirappi ja sekoitetaan uudelleen.
Nyt lisätään quinoa-hiutaleet ja raastettu kookospähkinä.
Sekoita sauvojen kanssa ja anna seoksen levätä 5 minuuttia. Näin hiutaleet kostutetaan ja ovat hallittavampia.
Hyödynnämme aikaa uunin esilämmittämiseen 150 º: een.
Ajan jälkeen lisätään maca.
Poista tangot ja sekoita sormillasi, jotta ainesosat ovat hyvin integroituneita.
Lopuksi lisätään hienonnettu suklaa ja integroidaan se taikinaan.
Otamme noin 20-25 gramman annoksia. Teemme pallon, jonka litistämme hieman kämmenten väliin. Laitamme evästeen leivinpeltiin ja toistamme, kunnes taikina on valmis.
Laitamme tarjottimen evästeillä uuniin ja kypsennämme niitä 15-18 minuutin ajan tai kunnes ne alkavat ruskistaa reunojen ympärillä.
Poistamme ja annamme levätä muutaman minuutin. Sitten laitamme ne telineeseen, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
Tarjoiluhetkellä voimme seurata heitä maidolla. Jos haluat, voit käyttää kasvisjuomia.
Haluatko tietää enemmän quinoasta, macasta ja suklaakekseistä?
El kookosöljy sitä on yhä helpompi löytää supermarketeista. Kun se on kylmä, se jähmettyy, mutta kun se lämpenee vähän, se sulaa läpinäkyväksi.
Jos et löydä sitä, voit korvata sen makadamiaöljyllä ja viimeisessä tapauksessa sulatettua voita.
Los quinoa-hiutaleet Löydät ne luontaistuotekaupoista tai erikoistuneet gluteenittomiin ruokavalioihin. Voit korvata ne kaurahiutaleilla, mutta varmista, että ne ovat gluteenittomia.
El agave-siirappi Voit vaihtaa sen hunajaan, jolla on mieto maku, kuten appelsiinikukka. Ja myös riisisiirapille.
Kuten sanoin sinulle aiemmin, maca-jauhe se on hyvä, koska se antaa paljon energiaa ja säätelee myös hormonaalisia häiriöitä kuukautisten ja vaihdevuosien aikana. Voit ostaa sitä myös luontaistuotekaupoista, yrttimyymälöistä ja verkosta. Vaikka et löydä sitä, voit tehdä ilman sitä.
Kun olet kylmä, voit tallentaa evästeet a ilmatiivis säiliö. Ne kestävät sinut jopa viikon.