Ricotta Se on italialainen juusto, joka on valmistettu lammasmaidosta useimmissa tapauksissa, vaikka se voi olla myös lehmänmaidosta. Sen maku on samanlainen kuin mascarpone, sileä mutta johdonmukainen. Joten aiomme tehdä herkullisen ricotta-kakku karhunvatukalla, erinomainen yhdistelmä makuja.

Karhunvatukka ricotta-kakku

Tulosta resepti

Tämä ricotta- ja karhunvatukkatorttu sisältää kaikki ainekset, joista tulee täydellinen jälkiruoka mihin tahansa vieraiden ateriaan.

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: postre
Annokset: 8

Kokonaisaika:

Ainesosat

250g ricotta-juustoa
250 g karhunvatukoita tai mustikoita
3 rkl sitruunamehua
2dl smetanaa
250g levitettyä juustoa
125 g voita
125 g Maria-evästeitä
125g manteleita
1 rkl sitruunankuorta
3 munat
200g sokeria
1 rkl maissitärkkelystä ja tomusokeria

Preparación

Sekoita mantelit, voi ja keksit astiassa homogeeniseksi massaksi, jolla vuoraamme jo voideltuun muottiin.
Sekoita erillisessä kulhossa levitettävä juusto, ricottajuusto, kerma, sitruunamehu, sitruunankuori, vatkatut munat, sokeri ja maissitärkkelys.
Sekoitamme hyvin, kunnes kaikki on sekoittunutta ja ilman paakkuja.
Kaada seos muottiin ja laita uuniin 150 asteeseen noin 40 minuutiksi.
Kun se on valmis, voimme koristella karhunvatukat ja tomusokerilla.

Via: Lahja jälkiruoka
kuva: Don jälkiruoka

Recetín

Karhunvatukka ricotta-kakku

Karhunvatukka ricotta-kakku

Ainesosat

Preparación

Jätä kommentti Peruuta vastaus