(38 ääntä)
Ladataan ...
Jos pidät kesäkurpitsoista, tässä on resepti, jonka rakastat löytää. Käytämme tämän kasviksen nauhoja muutama rulla jonka täytämme jauheliha ja juusto. Sen mukana tulee ripaus kotitekoista tomaattia ja sulatettua juustoa. Tulet rakastamaan tapaa, jolla se on tehty ja kuinka hyvää se on.
Jos haluat oppia lisää kesäkurpitsareseptejä, voit kokeilla niiden tekemistä kakku tämän ainesosan kanssa.
Täytetyt kesäkurpitsa rullat
- Alicia tomero
- Annokset: 4
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 iso kesäkurpitsa
- 200 g jauhelihaa
- 1 kuppi juustoa raastettuna 3 juustoon
- 1 kuppi kotitekoista tomaattikastiketta ilman sipulia
- Puoli kupillista Philadelphia -tyyppistä tuorejuustoa
- 1-muna
- Sal
- Oliiviöljy
Preparación
Me aloitimme jauhelihan paistamiseen paistinpannulla tilkka oliiviöljyä. Mausta suolalla ja sekoita kullanruskeaksi. Siirrämme sivuun.
Leikattiin ohuesti viipaloitu kesäkurpitsa pitkänomaisessa muodossaan. Voimme tehdä sen veitsellä tai mandoliinin avulla.
Lisää isoon paistinpannuun ruokalusikallinen oliiviöljyä ja laita kesäkurpitsa viipaleet niin että ne ruskistuvat. Suolaamme ne hieman.
Kulhoon laitamme kermajuusto, puolet raastetusta juustosta ja muna. Sekoita hyvin sekoituspastan valmistamiseksi.
Levitämme kesäkurpitsaliuskoja ja asetamme toiselle reunalle osa jauhelihasta ja toinen hieman pienempi osa juustoseoksista. Pyöritämme kesäkurpitsaa.
Pienessä suihkulähteessä kaadamme pohjassa tomaattikastiketta ja jätämme muutaman ruokalusikallisen kaataa sen jokaisen rullan päälle.
Asetamme rullat tomaattikastikkeen päälle ja lisäämme pienen osan ketsuppi ja peitämme juustoraaste. Laitoimme uuniin lämmöllä ja alas 180 ° 15 minuutin ajan.
