Sitruunan "Meyer" vanukas sitrushedelmien ystäville

Lasten valikot8 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (31 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Jos pidät sitruunajälkiruoat, tämä vanukas sinun täytyy kokeilla. Se ei ole vaikeaa, ei lainkaan vaikeaa, ja sillä on lyömätön rakenne. Ne kypsennetään kaksoiskattilassa uunissa, mikä ei saa olla pelottavaa. Neuvo: Laske etukäteen astia tai alusta, johon laitamme vedenJa kaada vesi, kun muotit on asennettu estää sen ylivuoto (johtuen pystysuorasta työntövoimasta, jonka jokainen keho kokee upotettuaan nesteeseen ... Archimedes dixit). Esitysideona voit ripotella ne (kypsennettyinä) rakeistetulla sokerilla ja polttaa se keittiön taskulampulla.

Meyer sitruunavanukas

Tulosta resepti

Jos pidät sitrushedelmien mausta, tulet rakastamaan tätä "Meyer" sitruunavanukkaa

Meyer sitruunavanukas
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: lasten ruokalistat
  • Annokset: 8
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 6 munat
  • 500 ml täysmaitoa
  • 1 rkl voita muottien voitelemiseen
  • 70 g jauhoja
  • 70 g sokeria
  • Ripaus suolaa
  • sitruunan kuori (ilman valkoista osaa).

Preparación

  1. Esikuumennamme uunin 160 ° C: seen

  2. Aloitamme levittämällä yksittäisiä muotteja voilla (tyyppi flaneras tai "ramekins")

  3. Erottelemme valkuaiset keltuaisista; Laita valkuaiset isoon kulhoon ja vatkaa kovaksi vaahdoksi

  4. Toisaalta vatkaamme keltuaiset maidon, sitruunankuoren ja sitruunamehun kanssa.

  5. Sekoita toisessa kulhossa jauhot, sokeri ja suola.

  6. Lisää munankeltuaisseos ja sekoita, kunnes kaikki on sekoittunut

  7. Laitamme valkuaiset paikoilleen ja yhdistämme pikkuhiljaa ympäröivin liikkein, jotta ne eivät putoa.

  8. Täytä muotit niin, että reunoille jää pari senttimetriä

  9. Asetamme täytetyt astiat uunipellille, johon ne mahtuvat kaikki, ja kaada kuumaa vettä, kunnes se saavuttaa puolet

  10. Paista 30-35 minuuttia tai kunnes se on hyytynyt

  11. Ne ovat päältä kullanruskeita ja pohjalta vielä pehmeitä.

  12. Ota pois uunista ja anna jäähtyä samalla pellillä, jossa paistoimme.

  13. Tarjoile huoneenlämmössä.

kuva: entinen kokki


Löydä muita reseptejä: Lasten valikot, Jälkiruoat lapsille, Paistetut reseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.