Name: Suklaa marenki kakku
Yield: 8
Cuisine: tradicional
Ingredients: 4 rkl kaakaojauhetta; 150 gr. sokeria; 5 rkl jauhoja; 1 pieni suola; 375 ml. täysmaito; vaniljan tuoksu; 2 munankeltuaista; 1 rkl voita; marenki (2 munanvalkuaista, 4 rkl sokeria ja ripaus suolaa); 1 arkki murskattua pastaa.

Tänä viikonloppuna meillä on suklaakakku riippumatta siitä, onko jotain juhlia vai ei. Se ei ole tyypillinen sienikakku, mutta a piirakka perustuu murskattuun pastaan ja rikkaaseen suklaakermaan, johon laitamme kerroksen paahdettua marenkia.

Suklaa marenki kakku

Tulosta resepti

Pitääkö sinun valmistaa kakku ja etsitkö ideoita? Tämä suklaa- ja marenkikakun resepti on uskomattoman hyvä, joten se on paras vaihtoehto sinulle

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: postre
Annokset: 8

Kokonaisaika:

Ainesosat

4 rkl kaakaojauhetta
150 gr. sokeria
5 rkl jauhoja
1 pieni suola
375 ml. täysmaito
vaniljan tuoksu
2 munankeltuaista
1 rkl voita
marenki (2 munanvalkuaista, 4 rkl sokeria ja ripaus suolaa)
1 arkki murskattua pastaa.

Preparación

Aloitamme valmistamalla suklaakerman sekoittamalla kaakao sokerin, jauhojen, suolan, munankeltuaisten ja maidon kanssa. Vatkaa, kunnes saamme homogeenisen kerman.
Siirrämme kerman tarttumattomaan kattilaan ja laitamme sen keskilämmölle noin 10 minuutiksi koko ajan sekoittaen, kunnes se paksuuntuu. noin 10-XNUMX minuuttia. Kun se on poistettu lämmöltä, lisää muutama tippa vanilja-esanssia ja voita suklaakermaan.
Laitamme rikkoutuneet pastat voideltuun muottiin, pistele haarukalla ja paista noin 180 asteessa noin 20 minuuttia kullanruskeiksi.
Valmista marenki vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi hieman suolan ja sokerin kanssa, kunnes ne ovat hyvin valkoisia ja kiiltäviä.
Kaada suklaakerma paistetun taikinan päälle ja peitä se vatkatulla valkuaisella.
Paista samassa lämmössä noin 10 minuuttia tai kunnes marenkihuiput ovat saaneet hieman väriä.

Via: Koti-ikääntyvä

Recetín

Suklaa marenki kakku