Pinaatilla ja jauhelihalla täytetyt kesäkurpitsa

Preparación

1. Puhdistamme pyöreät kesäkurpitsa ja puhdistamme ne tyhjentämällä ja varaamme massa.

2. Hienonna sipuli ja valkosipuli ja kuullota ne pannulla. Seuraavaksi, kun näemme, että ne ovat ruskistuneet, lisäämme kesäkurpitsalihan ja kuullotamme sitä. Lisää puhdistettu ja hienonnettu pinaatti ja jatka paistamista. Anna kaiken tehdä ja lisää maustettu jauheliha. Keitämme kaiken ja lisäämme munat ja pippuria.

3. Annamme kaikkien ainesosien tulla yhteen.

4. Kun seos on valmis, täytämme kesäkurpitsat ja ripottele päälle juustoraastetta.

5. Paistamme noin 10-15 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 200 asteeseen, ja grillillä.

6. Tuon ajan jälkeen poistamme ne ja palvelemme.