Suklaakakku ILMAN jauhoja, ILMA hiivaa

jälkiruoka8 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (23 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Yllätä itsesi, voin sanoa tästä tarta de suklaa niin yksinkertainen ja ilman ei jauhoja. Niin se on ihanteellinen keliakia ja se on myös herkullista. Ah, se ei myöskään sisällä hiivaa, joten salaisuus on valkoisissa, jotka meidän on sisällytettävä ympäröiviin liikkeisiin, jotta se ei menetä ilmaa. Voit seurata sitä jäätelöllä tai kermavaahdolla, miten pidät siitä?

Suklaakakku ILMAN jauhoja, ILMA hiivaa

Tulosta resepti

Tällä reseptillä voit valmistaa jauhottoman ja hiivattoman suklaakakun

Suklaakakku ILMAN jauhoja, ILMA hiivaa
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: postre
  • Annokset: 8
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 6 rkl suolaamatonta voita (plus vähän enemmän pannun voitelemiseen)
  • 220 g suklaata (käytin 70 % kaakaota)
  • 6 isoa munaa
  • 65 g rakeistettua sokeria
  • tomusokeri pölyä varten
  • 1 ripaus suolaa
  • Mukaan vanilja- tai suklaajäätelöä tai kermavaahtoa (valinnainen).

Preparación

  1. Kuumenna uuni 150 asteeseen ritilä keskellä

  2. Erottelemme keltuaiset valkuaisista

  3. Voitele pyöreä muotti voilla

  4. Laitamme suklaapalat mikroaaltouunin kestävään kulhoon voin ja ripaus suolaa kanssa

  5. Laitamme sen mikroon 30 sekunnin välein sekoittaen joka kerta, kunnes se sulaa kokonaan.

  6. Anna hieman lämmetä ja lisää munankeltuaiset yksitellen sekoittaen joka kerta, kunnes ne ovat sekoittuneet.

  7. Toisaalta laitamme valkuaiset, kunnes ne kohoavat

  8. Lisää sitten kidesokeri ja jatka vatkaamista, kunnes niistä muodostuu lunta.

  9. Sekoita 1/4 valkuaisista suklaan joukkoon päällystävin liikkein

  10. Kaada loput valkoisesta ja liikutamme uudelleen samalla tavalla, jotta ilma ei menetä.

  11. Kaada taikina voideltuun vuokaan, tasoita pinta lastalla.

  12. Paista uunissa 45-50 minuuttia, kunnes se irtoaa reunoista ja keskiosa on kiinteä.

  13. Ota pois uunista ja anna jäähtyä kokonaan ritilälle.

  14. Tarjoilemme huoneenlämmössä tomusokerilla ja halutessasi jäätelöllä tai kermalla ripotellen.

kuva: mekkoa iltaa!
Alkuperäinen resepti Martha Stewart


Löydä muita reseptejä: Jälkiruoat lapsille, Paistetut reseptit, Gluteenittomat reseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Välimerellinen ruokavalio dijo
    sitten 13 vuotta

    Tämä kakku on minulle ylellisyyttä, koska se on muunnos sellaisesta, jonka yleensä valmistan (olen laktoosi- ja gluteeni-intoleranssi), joten vaihtelen ... Kopioin sen valmistellakseni pian.

    terveiset
    Carmen

    Vastaa Välimeren ruokavalioon
    1.    Vicente dijo
      sitten 13 vuotta

      Olen iloinen Carmen! Tervehdys ja kiitos lukemisesta.

      Vastaa Vicente
    2.    Vicente dijo
      sitten 13 vuotta

      Olen iloinen Carmen! Tervehdys ja kiitos lukemisesta.

      Vastaa Vicente