Porsaan sisäfileet persikan kanssa siirapissa, erittäin makea ja hapan kosketus

Lihat4 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (23 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Tänään valmistamme ulkofileetä eri tavalla. En tiedä sinusta, mutta rakastan ruokia, joilla on katkera makea kosketus, ja siksi aiomme tänään tehdä joitain Iberian sianfileitä katkeran makealla kosketuksella, jonka siirapin persikat antavat, ruokalaji aikuisille ja lapsille talon joka on enemmän kuin herkullista.

Tämä ruokalaji on täydellinen, jos sen mukana on perunamuusia, jonka voit valmistaa keittämällä kaksi perunaa paloiksi, valuttamalla ne ja laittamalla ne kulhoon. Lisää hieman suolaa, oliiviöljyä ja persiljaa ja soseuta ne hyvin haarukalla.

Porsaan sisäfileet persikan kanssa siirapissa

Tulosta resepti

Ulkofilee on aina herkullista, mutta tämä porsaan sisäfile persikkasiirappissa on herkullinen

Porsaan sisäfileet persikan kanssa siirapissa
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: liha
  • Annokset: 4
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 750 gr. Iberian sianfileet
  • 500 gr. persikka siirapissa
  • 200 ml valkoviiniä
  • 1 rkl sinappia
  • 50 gr. fariinisokeri
  • Sal
  • Pippurijyvät
  • Oliiviöljy

Preparación

  1. Tee porsaan sisäfileistä noin kahden sormen paksuiset medaljongit.

  2. Suola ja pippuri ja jätä ne varattuiksi, kun valmistamme persikkakastiketta.

  3. Sekoita kulhossa sinappi, sokeri ja noin 4 ruokalusikallista persikkasiirappia.

  4. Kuumenna pannu ja lisää valmis kastike. Kun se on kiehumispisteessä, lisää lasillinen valkoviiniä ja pippurit. Kun huomaamme, että kastike on haihtunut, lisää suikaleiksi leikatut persikat siirapissa ja anna niiden imeä kastikkeen makua miedolla lämmöllä. Anna kaiken kypsyä noin 8 minuuttia.

  5. Valmistele parila ja kypsennä grillatut porsaan sisäfileet siinä kohtaa, että ne ovat mehukkaita. Kun ne ovat valmiita, laita ne lautaselle ja tarjoa hieman kastiketta jokaisen ulkofileen viereen.

Erilainen ruokalaji, joka yllättää vieraasi!


Löydä muita reseptejä: Lihan reseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.