(43 ääntä)
Ladataan ...
Haluamme näyttää tämäntyyppisiä reseptejä, koska ne ovat edelleen perinteisimpiä. Pippurin sadonkorjuukaudella voimme löytää herkullisia paprikaa uskomattoman kokoisina ja paksuisina. Siksi olemme kehittäneet perusreseptin, josta ei puutu ylimääräistä ripausta, jotta voit antaa niille erityisen maun, mukaan lukien valkosipuli ja etikka. Uuni on se, joka tulee olemaan liikkeellepaneva voimamme, jotta voimme paistaa ne.
Jos pidät paprikaresepteistä, voit valmistaa yhden resepteistämme Rosmariinilla maustettua paahdettua punaista paprikaa.
Uunissa paahdettua punaista paprikaa
- Alicia tomero
- Annokset: 8
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 3 kiloa punapaprikaa, niiden on oltava suuria ja lihaisia
- 100 ml oliiviöljyä
- Sal
- Muutama ruokalusikallinen valkoviinietikkaa
- 4-5 valkosipulinkynsiä
Preparación
Pese paprikat hyvin. The Avaa se puoliksi ja poista kaikki siemenet hyvin.
Laitamme ne suurelle alustalle, joka voidaan laittaa uuniin. Asetamme ne kuvapuoli ylöspäin ja heitämme suolaa ja tilkka oliiviöljyä edellä.
Laitoimme ne uuniin puolikorkeus, 200° lämmöllä ylös ja alas. Paistamme niitä niin kauan, että ne ovat kullanruskeita. Yleensä kestää välillä 30 - 40 minuuttia.
Kun ne ovat paistuneet, anna niiden jäähtyä. Myöhemmin kuorimme ne ja muodostamme samoilla käsillä suikaleita.Laitamme paprikat lähteen päälle.
Lisää pannulle loput oliiviöljystä ja leikkaa valkosipulinkynnet viipaleiksi. Paistamme sitä varovasti ja vain muutaman minuutin ajan.
Kaada tämä öljy paprikoiden päälle ruokalusikallisten valkoetikkaa kanssa. Sekoita hyvin, jotta kaikki ainekset sekoittuvat.
Voimme palvella kuumana tai kylmänä.
