(16 ääntä)
Ladataan ...
Valmistaudumme toiseen rikkaaseen salaattia tälle kesälle. Vihreät pavut ovat sen tärkein ainesosa. Keitämme ne muutamalla peruna- ja porkkanapalalla ja sitten sekoitamme ne muiden luonnollisten ainesosien kanssa.
Pukeutuminen, a kotitekoista sinappimajoneesia, valmistuu hetkessä. Mitä et halua ottaa pois sekoittimesta? No, käytä ostettua majoneesia ja salaattisi on vieläkin helpompaa.
Las vihreät pavut Ne ovat runsaasti C -vitamiinia. Ne ovat hyviä immuunijärjestelmälle, luille ... ja ne ovat myös erittäin vähäkalorisia. Tämän päivän reseptillä voimme nauttia niistä jopa salaatin muodossa.
Vihreiden papujen salaatti sinappimajoneesilla
Erityinen salaatti vihreiden ja kesäpapujen nauttimiseen.
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: salaatit
- Kalorit: 200
- Annokset: 6
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 350 g vihreitä papuja
- 140 g porkkanaa (paino kerran kuorittu)
- 300 g perunaa (paino kerran kuorittu)
- 280 g luonnon tomaattia
- 65 g kivettömiä oliiveja
Sinappimajoneesia varten:
- 1-muna
- Tilkka sitruunamehua
- Hieman suolaa
- 100 g auringonkukkaöljyä
Preparación
Kaadamme vettä kattilaan ja laitamme sen tulelle.
Pese pavut, poista päät ja pilko.
Kuori porkkana ja pilko sekin.
Teemme saman perunan kanssa.
Kun vesi alkaa kiehua, lisää vihreät pavut, peruna ja porkkana. Kaikki on jo siistiä ja palasina.
Kypsennyksen aikana valmistamme raakaa tomaattia: kuorimme ja paloittelemme ne.
Jos oliivit ovat erittäin suuria, leikataan myös ne.
Valmistamme majoneesin laittamalla kaikki sen ainekset korkeaan lasiin ja emulgoimalla sekoittimella. Kun olet valmis, laitamme sen kulhoon ja pidämme jääkaapissa.
Kun vihannekset ovat kypsiä, poistamme ne kattilasta ja johdamme ne siivilän läpi veden poistamiseksi. Keittovesi voidaan säilyttää ja käyttää muihin valmisteisiin, kuten kasvisliemeen.
Annamme vihannesten jäähtyä.
Kun se on jäähtynyt, lisäämme sen tomaattiin ja oliiveihin. Anna jäähtyä jääkaapissa tarjoiluun asti.
Tarjoamme salaattiamme aiemmin valmistamamme majoneesin kanssa.
