Bizcoflan: kun sani, tsakanin soso da flan

Shiri

1. Shirya flan ta doke qwai 4 tare da 120 gr. na sukari don farar fata da kirim. Sa'an nan kuma mu zuba madara da kamshi da kuma Mix. Zuba wannan cakuda a cikin kwandon da aka rufe a cikin caramel syrup.

2. Shirya kullun cake ta doke sauran ƙwai uku don 90 gr. na sukari har sai kumfa da fari. Sa'an nan kuma mu ƙara fulawa kadan kadan da kuma tace da wani iri-iri. Lokacin da muka haɗa dukkan abubuwan da ke cikin kek, za mu zuba wannan kullu a kan kirim mai tsami, da hankali kada a haɗa su tare.

3. Mun sanya ruwan zãfi a cikin akwati wanda ya dace da bizcoflan mold. Za mu cika shi da rabi. Muna dafa bizcoflan a cikin bain-marie a cikin tanda preheated a digiri 180 na minti 25-30. Da zarar an shirya, bari kek ya yi sanyi daga cikin tanda kafin a cire shi.

4. Fesa kek ɗin tare da syrup da/ko giya yayin da yake dumi don kada ya bushe.