Naman cinyoyin kaza ya fi nono da ruwa da kuma dandano. Wataƙila ƙashi da fatar cinya wata damuwa ce idan ta zo yi musu hidima a kan farantin yara. Abin da ya sa za mu shirya su da wadataccen naman alade da cuku. Kuma ba shakka, ba shi da kashi.

Za mu dafa su da fata don sun yi ruwa, ko da yake za mu cire shi kafin saka cinyoyin.

Cinya cinya mai kaza, mara kashi!

Buga girke-girke

Naman cinya kaji ya fi nono juici da dadi. Wataƙila kashi da fata na cinya ba su da kyau a lokacin da suke hidima, amma tare da wannan girke-girke wanda ba zai zama matsala ba.

.Ngela

Kayan abinci: tradicional
Nau'in girke-girke: nama
Ayyuka: 4

Jimlar lokaci:

Sinadaran

Cinyoyin kaza marasa kashi
Naman alade 4 ko naman alade
4 yanka cuku
1 babban albasa
1 zanahoria
1 gilashin farin giya
barkono
mai da gishiri

Shiri

Yanke albasa a cikin yankakken julienne kuma a kankare karas. Muna yin miya da waɗannan kayan lambu a cikin kwanon rufi da mai da ɗan gishiri har sai sun yi laushi kuma sun ɗan yi zinariya.
Gishiri da barkono cinyoyin kaza marasa kashi da bude (yana da kyau barin fatar akan su) kuma sanya su a jirgi. Mun sanya yanki na nama mai sanyi a saman, wani cuku da kuma ɗan miya. Muna mirgine su da kyau, muna matsawa da yatsunmu, kuma mun ɗaure su da zaren ɗakuna, muna kula da cewa ciko bai tsere ba.
Muna yin launin ruwan kasa dasu a kwano ɗaya da kayan lambu har sai sun sami launi iri ɗaya. Sannan mu hada da farin giya da ɗan romo ka bar su su dafa a ɓangarorin biyu na kimanin minti 30 har sai sun yi laushi. Hakanan zamu iya saka su a cikin murhu.
Don farantin cinya, muna cire igiyar kuma yanke su cikin yanka. Zamu iya wuce ragowar miya ta cikin Sinawa muyi mata zafi da cinyoyi.

Wani zabin: Moreara ƙarin kayan lambu a cikin ruwan dafa abinci na dunƙun duwatsu kuma sami biredi wanda ya fi wadatar da dandano da ƙarfin abinci mai gina jiki.

Recetín

Cinya cinya mai kaza, mara kashi!